Aiuto Cuoco

Virvelle S.r.l. - Società Benefit; Salerno; On-site; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Job summary

Virvelle S.R.L. cerca una risorsa da inserire in cucina per supportare il cuoco durante il servizio, preparare basi e condimenti e collaborare a antipasti, primi e contorni. Si richiede attenzione all’igiene, rispetto delle procedure HACCP e capacità di lavorare in team.

La risorsa manterrà in ordine la postazione, gestirà etichette e date di scadenza, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e orientato al servizio. È prevista una posizione operativa sul posto.

Qualifications

• Capacità di seguire indicazioni con precisione.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Attenzione all'igiene personale e degli ambienti di lavoro.

Responsibilities

• Supportare il cuoco nella preparazione della linea e dei piatti durante il servizio.
• Preparare ingredienti, basi, condimenti e semilavorati secondo le indicazioni ricevute.
• Collaborare alla preparazione di antipasti, bruschette, primi e contorni.
• Mantenere la postazione di lavoro pulita e ordinata.
• Gestire materie prime, contenitori, etichette, date e scadenze.
• Supportare lavaggio, riordino e sistemazione delle attrezzature di cucina.
• Rispettare HACCP e le indicazioni operative del responsabile.
• Contribuire a un clima di lavoro positivo e orientato al servizio.

Skills

Precisione

Lavoro di squadra

Igiene e pulizia

Job description

La risorsa dovrà essere capace di seguire indicazioni con precisione, con predisposizione al lavoro di squadra e attenzione alla pulizia personale e degli ambienti.

La risorsa svolgerà in particolare le seguenti attività:

• Supportare il cuoco nella preparazione della linea e dei piatti durante il servizio.
• Preparare ingredienti, basi, condimenti, topping e semilavorati secondo le indicazioni ricevute.
• Collaborare alla preparazione di antipasti, bruschette, primi piatti e contorni.
• Mantenere pulita e ordinata la postazione di lavoro.
• Gestire correttamente materie prime, contenitori, etichette, date e scadenze.
• Supportare le attività di lavaggio, riordino e sistemazione delle attrezzature di cucina.
• Rispettare le procedure HACCP e le indicazioni operative del responsabile.
• Contribuire a un clima di lavoro positivo, collaborativo e orientato al servizio.