CHEF DE RANG ESPERTO - HOTEL 4 • - VENEZIA

SPP S.r.l.; Venezia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro autorizzata è alla ricerca di un Chef de Rang esperto per un hotel 4 stelle a Venezia. Il candidato ideale deve avere almeno 3 anni di esperienza in hotel di lusso, ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese, e forti capacità relazionali. Si offre un contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. L'orario di lavoro è full-time, dalle 15:30 alle 24:00, con due giorni di riposo.

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni in Hotels 4 stelle di Venezia.
• Buona conoscenza della lingua Inglese e gradita seconda lingua.
• Domicilio/residenza in zona Venezia.

Mansioni

• Organizzazione e condurre il servizio di sala.
• Gestire la cantina e acquistare vini.
• Gestire le prenotazioni e le offerte del ristorante.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua Italiana

Ottima conoscenza della lingua Inglese

Doti relazionali e comunicazione efficace

Gentilezza e cordialità

Esperienza pregressa in Hotels 4 stelle

Formazione

Diploma di scuola secondaria superiore

Strumenti

PMS Easymeal

Stampante RT

Descrizione del lavoro

SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico.

Nasce a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo : la soddisfazione di tutti.

Per Hotel 4 stelle Lusso sito in Venezia centro storico, siamo alla ricerca di :

CHEF DE RANG ESPERTO

La figura si occuperà di :

• organizzazione e condurre il servizio di sala, ivi comprese le pulizie;
• gestire la cantina, rotare ed acquistare i vini della carta;
• gestire le mise en place, pulire e conservare le dotazioni e attrezzature del servizio;
• gestire le prenotazioni (The Fork) e le offerte (il ristorante ha una email e un telefono dedicato);
• prendere le comande con spiegazione dei piatti ai clienti anche in Inglese;
• gestire i conti e della cassa del ristorante (pms Easymeal, collegato a Scrigno), pos e stampante RT
• Diploma di scuola secondaria superiore
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in Hotels 4 stelle di Venezia
• Ottima conoscenza della lingua Italiana ed Inglese e gradita seconda lingua
• Doti relazionali e comunicazione efficace
• Gentilezza e cordialità, professionalità
• Domicilio / residenza in zona
• Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda
• Orario : Full time : dalle ore 15.30 alle ore 24.00 (inclusa pausa pasto) – 2 gg di riposo
• Luogo di lavoro : Venezia centro storico

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.