Cameriere di sala

GATTARELLA PUGLIA RESORT; Vieste; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto Family Resort in Puglia cerca un/una Chef de Rang motivato/a per un lavoro stagionale. Il candidato ideale dovrà avere esperienza nel ruolo, buona padronanza dell'inglese e conoscenze delle norme di igiene. Offriamo un ambiente di lavoro giovane e organizzato, con opportunità di crescita professionale e alloggio incluso, se necessario. Questa è un'opportunità unica per unirsi a un team di professionisti e contribuire a un ottimo servizio nell'ospitalità.

Servizi

Alloggio incluso

Mensa aziendale

Sconti su prodotti e servizi del resort

Competenze

• Esperienza pluriennale nel ruolo di Chef de Rang o in ruoli equivalenti.
• Buona padronanza della lingua inglese; una seconda lingua è un plus.
• Conoscenza delle norme di igiene, sicurezza e HACCP.

Mansioni

• Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità.
• Supervisionare il proprio rango e la mise en place.
• Gestire eventuali criticità o reclami con discrezione.

Conoscenze

Doti relazionali

Orientamento al cliente

Flessibilità

Gestione dei momenti di affluenza

Formazione

Diploma di scuola superiore, preferibilmente settore turistico o alberghiero

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang con servizio a buffet motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l’opportunità che fa per te.

Il Gattarella Family Resort Puglia, storico 4** immerso nel Parco Nazionale del Gargano e affacciato su uno dei tratti di costa più suggestivi di Vieste, è un punto di riferimento dell’ospitalità pugliese dedicata alle famiglie.

La nostra missione è offrire un’esperienza autentica, sicura e attenta alle esigenze di grandi e piccoli, unendo accoglienza calorosa, cura del dettaglio e un forte spirito di squadra.

Crediamo nel valore delle persone: sono loro, con professionalità e passione, a rendere speciale ogni soggiorno.

Per questo investiamo nella crescita dei nostri collaboratori, promuovendo un ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato alla qualità.

Il nostro obiettivo è continuare a elevare lo standard del servizio, innovando e migliorando ogni stagione, per consolidare la posizione del Gattarella come uno dei migliori Family Resort d’Italia.

Responsabilità

• Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, guidandoli nella fruizione del buffet.
• Supervisionare il proprio rango, assicurando ordine, pulizia e cura della mise en place.
• Assistere gli ospiti durante il servizio, rispondendo alle richieste con attenzione e cordialità.
• Coordinarsi con commis e camerieri per un flusso di servizio efficiente.
• Monitorare costantemente il buffet, segnalando rifornimenti o esigenze operative.
• Garantire il rispetto degli standard di servizio del resort.
• Supportare il Maître nell’organizzazione giornaliera del servizio.
• Mantenere ordine e igiene nella propria area, seguendo le procedure previste.
• Gestire eventuali criticità o piccoli reclami con discrezione e professionalità.
• Collaborare con cucina e sala per garantire un’esperienza armoniosa agli ospiti.
• Esperienza pluriennale nel ruolo di Chef de Rang o in ruoli equivalenti in strutture di pari livello.
• Conoscenza delle dinamiche di servizio in sala, preferibilmente in contesti a buffet.
• Buona padronanza della lingua inglese; una seconda lingua è un plus.
• Conoscenza delle norme di igiene, sicurezza e HACCP.
• Ottima gestione della mise en place e dell’ordine di servizio.

Competenze trasversali

• Portamento elegante e spiccate doti relazionali.
• Forte predisposizione al lavoro in team.
• Attitudine al problem solving e gestione dei momenti di affluenza.
• Flessibilità, affidabilità e capacità organizzativa.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Diploma di scuola superiore, preferibilmente settore turistico o alberghiero.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Corsi di formazione in tecniche di servizio di sala (preferibili).
• Certificazioni linguistiche (inglese) rappresentano un plus.
• Contratto stagionale a tempo pieno.
• Alloggio incluso (se necessario).
• Mensa aziendale.
• Parcheggio interno.
• Sconti su prodotti e servizi del resort.
• Supporto alla crescita professionale e formazione interna.
• Ambiente giovane, curato e orientato all’eccellenza.

Perché lavorare con Noi:

• Farai parte di uno dei migliori Family Resort d’Italia.
• Sarai inserito in una brigata organizzata, guidato da professionisti esperti.
• Avrai opportunità reali di crescita professionale.
• Lavorerai in un contesto naturale unico e in un ambiente positivo.
• Vivrai un’esperienza che valorizza competenze, talento e impegno.

Valuteremo attentamente tutte le candidature ricevute e contatteremo i candidati ritenuti più idonei per un colloquio. Grazie per il tuo interesse nei confronti del Gattarella Family Resort Puglia!

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.