Apprendista Cuoco

Ali Spa - Filiale di Milano; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un elegante hotel 4 stelle a Bologna cerca un Apprendista Commis di Cucina per supportare il team nelle operazioni quotidiane. Si richiede esperienza pregressa in cucina, disponibilità a lavorare full time e motivazione a crescere nel settore. Offriamo formazione continua e un ambiente giovane e stimolante.

Servizi

Formazione continua

Possibilità di crescita professionale

Ambiente giovane e dinamico

Competenze

• Esperienza pregressa, anche breve, in cucina.
• Disponibilità full time 40 ore a settimana.
• Motivazione a crescere professionalmente.

Mansioni

• Supportare il team di cucina nelle operazioni quotidiane.
• Mantenere un ambiente di lavoro pulito.
• Collaborare con la brigata per garantire un servizio efficiente.

Conoscenze

Conoscenza di base delle tecniche culinarie

Predisposizione al lavoro di squadra

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Overview

Ali Professional Divisione Lifestyle, per elegante Hotel 4 Stelle situato a Bologna Fiera, ricerca la figura di: Apprendista Commis di Cucina.

In collaborazione con l'hotel, si cerca un/una apprendista appassionato/a di cucina, desideroso/a di imparare e crescere professionalmente in un ambiente dinamico e stimolante.

Responsabilità

• Supportare il team di cucina nelle operazioni quotidiane, seguendo le indicazioni dello Chef.
• Supportare nella realizzazione di antipasti, contorni e piatti di base sotto la supervisione dello Chef, secondo le ricette e gli standard di qualità richiesti.
• Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando tutte le normative igienico-sanitarie.
• Collaborare con la brigata per garantire un servizio efficiente e tempestivo durante i pasti: a pranzo per il brunch o la sera per la cena alla carta.
• Monitorare e mantenere il corretto stoccaggio e la gestione delle materie prime.

Requisiti

• Esperienza pregressa, anche breve, in cucina (preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi).
• Disponibilità full time 40 ore a settimana.
• Motivazione a crescere professionalmente e a imparare nel settore della ristorazione.
• Conoscenza di base delle tecniche culinarie, delle norme igieniche e della gestione delle materie prime.
• Predisposizione al lavoro di squadra e attitudine a lavorare in un ambiente dinamico.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.
• Residenza nei pressi di Bologna.

Offriamo

• Inquadramento e Retribuzione commisurati all'esperienza.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
• Ambiente giovane, dinamico e stimolante.

Informazioni aggiuntive

• Turno unico, con possibilità di turni spezzati in caso di necessità.
• La brigata di cucina è composta da due chef e un aiuto cuoco, più due persone alla plonge.
• Sede di lavoro: Bologna Fiera.

L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.

by helplavoro.it