Aiuto Cuoco - Back of House Position

Maine srl; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante dinamico a Milano cerca un cuoco per la preparazione e cottura dei piatti, gestione della cucina e collaborazione con il team. Il candidato ideale ha esperienza in cucina e conosce le normative HACCP. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale. Retribuzione compresa tra €1.300,00 e €1.400,00 al mese.

Servizi

Formazione adeguata

Ambiente di lavoro inclusivo

Opportunità di crescita

Competenze

• Esperienza nella preparazione e cottura dei piatti secondo standard aziendali.
• Capacità di mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro.
• Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare.

Mansioni

• Preparare e cuocere piatti secondo ricette aziendali.
• Gestire attrezzature di cucina e mantenere l'ordine.
• Collaborare con il team di sala.

Conoscenze

Preparazione piatti

Gestione attrezzature cucina

Collaborazione teamwork

Norme HACCP

Descrizione del lavoro

UNISCITI A NOI!

George Lobster è un laboratorio di idee di cinque amici di Roma e Milano che hanno messo insieme la loro voglia di creare qualcosa di nuovo nella ristorazione fast casual.

Unisciti ad un team giovane e dinamico con forti ambizioni! Avrai la possibilità di crescere insieme a noi in un ambiente stimolante e familiare.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei piatti secondo ricette e standard aziendali, assicurando qualità, consistenza e rapidità.
• Gestione della postazione di lavoro e delle attrezzature di cucina, mantenendo ordine, pulizia ed efficienza operativa.
• Supporto al monitoraggio delle scorte e segnalazione tempestiva di necessità di approvvigionamento o anomalie.
• Collaborazione con il team di sala per garantire un flusso ordinato e puntuale dei piatti.
• Rispetto rigoroso delle norme HACCP, degli standard di igiene e sicurezza alimentare e delle procedure aziendali.
• Contributo al mantenimento di un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato al team.

COSA OFFRIAMO

• Contratto di lavoro: da valutare in base all’esperienza
• Possibilità di crescita professionale in un contesto dinamico e internazionale che promuove la meritocrazia e il talento
• Ambiente di lavoro inclusivo che valorizza la diversità e il lavoro di squadra
• Opportuna formazione e graduale affiancamento a colleghi senior

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione : €1.300,00 - €1.400,00 al mese