Vendeuse En Boulangerie jobs in United States
Boulanger Confirmé – Pain & Viennoiserie, CDI 35h, Weekends
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Boulanger Brioches – Intérim 35h, Matinées/Nuits
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Boulanger(e) (H / F)
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SOUDARY
Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F)
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Employé (e) magasin polyvalent (H/F)
SA TERRES DU PERIGORD
Responsable d'équipe boulanger (H/F)
Job summary
Une entreprise spécialisée en boulangerie à Bordeaux recherche un Responsable d'équipe boulanger. Le candidat devra organiser la production, manager une équipe, et assurer le contrôle qualité. Un CAP en boulangerie est requis, de même qu'une bonne maîtrise des techniques de boulangerie. La société est en pleine expansion, offrant une structure dynamique et des opportunités d'évolution. Un contrat CDI à temps plein est proposé avec des conditions de travail flexibles, y compris une semaine de 4 jours.
Benefits
Qualifications
- Formation en boulangerie, CAP minimum exigé.
- Expérience dans la gestion d'équipe en milieu de production.
- Compétences en développement de recettes et contrôle qualité.
Responsibilities
- Organiser l’ensemble de la fabrication.
- Manage l’équipe de fabrication du site.
- Planifier et optimiser la production.
- Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Skills
Education
Entreprise Qu4tre‑Qu4rts est née en 2018 de la passion de deux amis pour la boulangerie‑pâtisserie artisanale. En seulement quelques années, nous sommes devenus une référence en Gironde grâce à notre engagement sans compromis envers la qualité et l’innovation.
Notre identité :
Fabrication 100 % maison avec des matières premières locales soigneusement sélectionnées.
Une gamme complète alliant tradition et créativité : pains bio, viennoiseries pur beurre, pâtisseries revisitées.
Des spécialités reconnues : notre "pain des Gaults" et notre signature, le quatre‑quarts en variations.
Des distinctions prestigieuses : Meilleure baguette traditionnelle de Gironde et lauréat de l'émission "La meilleure boulangerie de France".
Notre développement : 3 boutiques existantes – Ambarès‑et‑Lagrave (site historique), Bordeaux Bastide et Bordeaux Tourny – et une croissance remarquable de 4 à 40 collaborateurs en 5 ans. Un 4ᵉ site est ouvert pour poursuivre l’expansion (nous serons plus de 60 en 7 ans).
- Contrat : CDI à temps plein (39 h/semaine)
- Organisation : semaine de 4 jours incluant les samedis et jours fériés
- Repos hebdomadaire : dimanche (fermeture)
- Rémunération : politique équitable et transparente valorisant votre savoir‑faire
- Date de prise de poste : en fonction de la disponibilité du candidat
- Travail de nuit, travail le samedi, travail par roulement
- Organise l’ensemble de la fabrication
- Manage l’équipe de fabrication du site
- Planifie et optimise la production, contrôle la qualité des produits, gère les stocks et assure le respect des règles d’hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l’environnement
- Accompagne le développement des compétences de son équipe
- Contribue à l’amélioration continue des process de fabrication
- Formation en boulangerie (CAP minimum)
- Maîtrise experte des techniques de boulangerie et viennoiserie
- Organisation et pilotage de la fabrication
- Contrôle qualité systématique et mise en place d’indicateurs
- Développement de nouvelles recettes
- Gestion des stocks et inventaires
- Application et contrôle des règles d’hygiène alimentaire HACCP
- Management opérationnel d’une équipe
- Gestion des relations interprofessionnelles et des situations relationnelles délicates
- Travail en équipe et leadership
- Prise d’initiative et gestion des aléas
- Rigueur et fiabilité
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.