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Job summary
Un restaurant gastronomique de Blois recherche un Responsable de restaurant (H/F) pour gérer une équipe et assurer la satisfaction des clients. Le poste est en CDI, basé sur 39 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel compris entre 2800 € et 3300 €. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire, ainsi que des compétences en gestion et des connaissances des règles de qualité et de sécurité.
Benefits
Qualifications
- Minimum 2 ans d'expérience indispensable.
- Capacité à diriger et gérer une équipe ou organisation.
- Connaître et appliquer les règles de qualité et sécurité.
Responsibilities
- Accueillir les clients.
- Suivi du service et assurer la satisfaction du client.
- Gestion logistique et encaissements.
Skills
Education
Responsable de restaurant (H/F)
Restaurant gastronomique familial à Blois, avec un hôtel de 8 chambres en 3 étoiles. Le restaurant dispose de 40 couverts, d'une salle de séminaire et de groupe de 40 couverts.
Vos missions seront :
- Accueillir les clients
- Suivi du service
- Servir les clients
- Assurer la satisfaction du client
- Gestion logistique
- Faire les encaissements
Contrat : CDI, 39h hebdomadaires, avec 2 jours de congé. Heures supplémentaires récupérées, pourboires partagés avec la salle et la cuisine, possibilité de logement. Poste disponible immédiatement.
Salaire :
- Salaire brut mensuel : entre 2800 € et 3300 € sur 12 mois
- Complémentaire santé
Déplacements : Jamais
- Minimum 2 ans d'expérience indispensable
- Diriger et gérer une équipe ou une organisation (indispensable)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Sens du service
- Force de proposition
- Curiosité et ouverture d'esprit
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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