Vétérinaire en abattoir (H/F)

D.D.P.P. de la Manche; Coutances; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence gouvernementale en charge de la santé animale recherche un Vétérinaire en abattoir pour assurer la préservation de la santé publique et le bien-être animal. Vous serez responsable de l'inspection dans l'abattoir de Coutances et serez en charge de l'organisation du travail des agents. Le poste requiert une expérience de 12 mois et un Bac+5 en Médecine vétérinaire. Contrat CDD de 12 mois, temps partiel.

Qualifications

• Expérience de 12 mois requise.
• Formation en médecine vétérinaire indispensable.

Responsabilités

• Animer et organiser le travail des agents de l'abattoir.
• Valider les plannings de présence hebdomadaires des agents.
• Assurer la responsabilité de l'inspection dans l'abattoir de Coutances.
• Effectuer des contrôles réglementaires sur les animaux et la viande.

Connaissances

Règles d'hygiène et de sécurité

Effectuer des analyses biologiques (parasitologie, bactériologie, virologie, ...)

Maintenir une veille scientifique sur les évolutions techniques et les protocoles de soin vétérinaires

Participer à des programmes de santé publique

Procéder à des examens médicaux sur des animaux

Recueillir les informations sur l'animal

Formation

Bac+5 et plus, Médecine vétérinaire

Description du poste

Offre n° 200MRRQ
Vétérinaire en abattoir (H/F)

Actualisé le 17 décembre 2025
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La Manche est l'un des premiers départements agricoles et agroalimentaires français, avec notamment le premier cheptel bovin au plan national, mais compte aussi des secteurs industriels et touristiques très développés.La DDPP 50 compte 66 agents, répartis dans quatre services, et deux abattoirs d'animaux de boucherie : l'abattoir bovin SOCOPA situé à Coutances (35 000 t) et l'abattoir multi-espèces de la baie du Cotentin situé à Méautis (1 500 t).Le service d'inspection de l'abattoir de Coutances travaille dans le cadre d'un fonctionnement en équipe mutualisée avec celui de l'abattoir multi-espèces (bovin, porc, ovin) de la baie du Cotentin situé à Méautis (2 techniciens), situé à 30 km.Au sein de l'abattoir bovin de Coutances, vous serez en charge d'assurer la préservation de la santé publique, en garantissant au consommateur une viande saine, ainsi que le respect du bien-être animal en réalisant des contrôles réglementaires sur les animaux vivants, les viandes et sur l'établissement d'abattage.Vos missions :Description des missions :- Animer, organiser et évaluer (entretiens professionnels...) le travail des agents de l'abattoir de Coutances ainsi que le suivi des contrôles.- Valider les plannings de présence hebdomadaire des agents des deux abattoirs de Coutances et Méautis proposés par les chefs d'équipe- Assurer, avec la vétérinaire responsable du service, la responsabilité de l'inspection dans l'abattoir de Coutances : examen ante mortem, diagnostic des lésions, décisions d'euthanasie et de saisie, mise en place technique et organisationnelle des plans de surveillance, inspection de l'abattoir et des ateliers de découpe, de transformation et les entrepôts frigorifiques attenant à ce site (inspections documentaire (plan de maîtrise sanitaire et physique).- Veiller au bien-être des animaux lors des différentes phases (transport, bouverie, mise à mort)- Réaliser une veille réglementaire dans ses domaines de compétences- Assurer les relations avec la direction départementale : liens avec le coordinateur abattoirs, participation aux réunions d'information, de management et de gestion et au CODIR élargi- Assurer les relations avec les éleveurs, les négociants en bestiaux et les vétérinaires praticiens en relation avec l'abattoir- Mettre en place et gérer, en lien avec la direction départementale, la politique de management par la qualité et décliner opérationnellement le processus Inspection au sein des abattoirs- Suivi des autres missions confiéesPrise de poste à compter du 01/01/2026

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 7H/semaineTravail en journée
Salaire

• NC

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+5 et plus ou équivalents Médecine vétérinaire Cette formation est indispensable

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Effectuer des analyses biologiques (parasitologie, bactériologie, virologie, ...)
• Maintenir une veille scientifique sur les évolutions techniques et les protocoles de soin vétérinaires
• Participer à des programmes de santé publique
• Procéder à des examens médicaux sur des animaux
• Recueillir les informations sur l'animal (troubles, comportement, antécédents, traitements en cours, etc.) auprès de son accompagnant ou dans le dossier médical
• Référentiels d¿inspection produits, établissement

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique générale

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)