Sushiman / Sushiwoman (H/F)

DRAGON SUSHI; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un stand de sushi recherche un(e) Sushiman/Sushiwoman pour la préparation de produits tels que sushis et pokés. Vous devez respecter les normes d'hygiène HACCP et assurer la qualité. Le poste est à temps plein avec un salaire basé sur le SMIC et des repas pris en charge. Une bonne organisation, rapidité et dextérité sont essentielles. Débutants motivés acceptés. Tâches incluent la découpe, la gestion des stocks et l'accueil des clients.

Prestations

Panier repas

Qualifications

• Expérience sur un stand de sushi ou en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés.
• Rigueur, rapidité et dextérité.
• Bon sens de l'organisation.
• Ponctuel(le), sérieux(se) et autonome.

Responsabilités

• Préparation des produits : sushis, makis, california, pokés, etc.
• Cuisson, assaisonnement et gestion du riz.
• Découpe des poissons, légumes et garnitures.
• Réassort des produits frais et gestion des stocks.
• Mise en place et tenue du poste de travail.
• Respect strict des normes HACCP.
• Nettoyage du matériel et participation à la fermeture du stand.
• Accueil et renseignement des clients si nécessaire.

Connaissances

Rigueur

Rapiditié

Dextérité

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

Offre d'emploi : Sushiman / Préparateur Sushi (H/F)

Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine)

Rémunération : SMIC en vigueur + panier repas

Prise de poste : Dès que possible

Description du poste

Nous recherchons un(e) Sushiman/Sushiwoman pour rejoindre notre équipe sur notre stand de sushi. Vous serez en charge de la préparation quotidienne des produits dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales

• Préparation des produits : sushis, makis, california, pokés, etc.
• Cuisson, assaisonnement et gestion du riz.
• Découpe des poissons, légumes et garnitures.
• Réassort des produits frais et gestion des stocks.
• Mise en place et tenue du poste de travail.
• Respect strict des normes HACCP.
• Nettoyage du matériel et participation à la fermeture du stand.
• Accueil et renseignement des clients si nécessaire.

Profil recherché

• Expérience sur un stand de sushi ou en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés.
• Rigueur, rapidité et dextérité.
• Bon sens de l'organisation.
• Ponctuel(le), sérieux(se) et autonome.
• Capacité à travailler seul(e) ou en équipe.

Conditions de travail

• CDI – 35 heures par semaine.
• Planning selon organisation du stand.
• Travail les week-ends et jours fériés.
• Travail en journée.
• Travail le samedi.
• Salaire : SMIC + panier repas.