Stage : Qualité / Sécurité Alimentaire (H/F)

S.P.H. - GERARD BERTRAND; Narbonne; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de vin biologique située à Narbonne recherche un(e) stagiaire en Qualité / Sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la réalisation de contrôles de production, de la participation au traitement des dysfonctionnements, et de la mise à jour du système documentaire. Ce stage offre l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux tout en contribuant à l'application des politiques de qualité de l'entreprise.

Qualifications

• En maîtrise des contrôles qualité et d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Réaliser des contrôles de production et suivre les fabrications.
• Traiter les dysfonctionnements internes et mettre en place des actions d'amélioration.
• Mettre à jour le système documentaire.

Description du poste

Le Groupe Gérard Bertrand s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale dans l’univers des vins biologiques et biodynamiques. Cette reconnaissance s’appuie sur le savoir-faire d’équipes hautement qualifiées et sur l’excellence de 17 Châteaux et Domaines situés au cœur du Sud de la France.
La réputation du groupe tient autant au talent d’assembleur de son fondateur, Gérard Bertrand, qu’à l’audace et à la créativité qui animent l’ensemble de ses collaborateurs. Leur ambition commune : créer parmi les meilleurs vins au monde et offrir à chacun l’opportunité d’en vivre pleinement l’expérience, comme une invitation à partager un moment d’évasion.

Guidé par des valeurs fortes — excellence, innovation, convivialité et respect de la nature — le Groupe Gérard Bertrand est aujourd’hui l’un des grands spécialistes des vins premium du Sud de la France. Certifié FSSC 22000, il recherche un(e) stagiaire Qualité / Sécurité alimentaire pour rejoindre son site de production basé à Narbonne.

En collaboration étroite avec l’animatrice Qualité et la responsable Qualité, vous contribuerez activement à la mise en œuvre et au suivi de la politique qualité de l’entreprise.

Vos missions:

• Réaliser des contrôles de production, participer au suivi quotidien des fabrications.
• Participer au traitement des dysfonctionnements internes, mise en place des plans d'actions d'amélioration.
• Participer à la mise à jour du système documentaire.
• Participer à la sensibilisation du personnel (Hygiène, qualité, Sécurité et environnement).
• Prendre en charge des actions définies dans le plan qualité.