Sommelier / Sommelière en apprentissage (H/F)

CAFA FORMATION; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de formation réputé à Bordeaux recherche un(e) sommelier(ère) en alternance. Vous conseillerez des clients sur le choix des vins et participerez à la gestion de la cave. Ce rôle exige une passion pour le monde du vin et une formation en sommellerie. Une expérience enrichissante vous attend dans un environnement reconnu.

Prestations

Formation et accompagnement par une équipe experte

Environnement stimulant

Qualifications

• Passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie.
• Curiosité, rigueur et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Conseiller les clients sur le choix des vins.
• Participer à la gestion de la cave.
• Assurer le service du vin.

Connaissances

Connaissance des vins et accords mets-vins

Organisation de cave

Préparation du vin

Excellente présentation

Formation

Formation en sommellerie (CAP, BP)

Description du poste

Offre n° 200QLXG
Sommelier / Sommelière en apprentissage (H/F)

Nous recherchons un(e) sommelier(ère) en alternance pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Vos missions

• Conseiller les clients sur le choix des vins et des accords mets-vins.
• Participer à la gestion de la cave (inventaire, commandes, stockage).
• Assister à l'élaboration de la carte des vins.
• Assurer le service du vin en salle avec précision et élégance.
• Découvrir et approfondir vos connaissances sur les cépages, vignobles et domaines.

Profil recherché

• Vous préparez une formation en sommellerie (CAP, BP ou autre).
• Passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie.
• Excellente présentation et sens du service.
• Curiosité, rigueur et envie d'apprendre.

Ce que nous offrons

• Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu.
• Formation et accompagnement par une équipe experte.
• Opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant.

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation). Nous avons hâte de vous accueillir !

Type de contrat : CDD - 14 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Salaire : Contrat d'apprentissage

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique.
• Connaissance des vins et accords mets-vins.
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles.
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...) choisir la verrerie adaptée et servir le client.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2).
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes.