Serveur / Serveuse de bar-brasserie (Alternance) (H/F)

HIGIE; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Montpellier recherche un(e) serveur/se en alternance. Vous serez formé(e) à l'accueil des clients, à la prise de commandes et au service à table. Le poste nécessite d'être dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour travailler en équipe. Un engagement de 35 heures par semaine avec un rythme de travail irrégulier est prévu. Les candidats en formation hôtelière (CAP, Bac Pro, BTS) sont bienvenus. Salaire selon la grille de l'apprentissage.

Qualifications

• Dynamique, souriant(e) et motivé(e) par le travail en équipe.
• Curieux(se), organisé(e), avec l'envie d'apprendre au contact de professionnels passionnés.
• Une première expérience en restauration ou dans l'événementiel est un plus.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Prendre et servir les commandes.
• Participer aux événements et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

CAP, Bac Pro, BTS en hôtellerie-restauration ou commerce

Description du poste

Offre n° 201MVDJ Serveur / Serveuse de bar-brasserie (Alternance) (H/F)

OFFRE D'ALTERNANCE - Service Restauration (H/F)
Lieu : Montpellier - Port Marianne
Type de contrat : Alternance (contrat d'apprentissage)
Nous accueillons une clientèle variée, de midi jusqu'au bout de la nuit, entre repas d'affaires, afterworks, soirées DJ, et événements privés.

En binôme avec notre équipe de salle, tu seras formé(e) à :

• L'accueil et l'installation des clients avec le sourire
• La prise de commandes (via notre système de caisse)
• Le service à table
• La participation aux événements (soirées privées, brunchs DJ, lancements…)
• La mise en place et le respect des règles d'hygiène (HACCP)
• Le suivi de la satisfaction client

Tu es :

• Étudiant(e) en formation en hôtellerie-restauration ou commerce (CAP, Bac Pro, BTS,…)
• Dynamique, souriant(e) et motivé(e) par le travail en équipe
• Curieux(se), organisé(e), avec l'envie d'apprendre au contact de professionnels passionnés

+ : Une première expérience en restauration ou dans l'événementiel est un vrai plus, mais pas obligatoire. Travailler dans un lieu unique, vivant et stimulant Bénéficier d'un accompagnement personnalisé et bienveillant Participer à la réussite d'événements festifs et valorisants

Type de contrat CDD – 12 Mois

Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire : selon grille de l'apprentissage

Déplacements : Jamais

Expérience

12 Mois – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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