Serveur (HF)

Les Jardins d'Arcadie; Nogent-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une résidence spécialisée de Nogent-sur-Marne recherche un(e) serveur(e) à temps partiel pour assurer le service des repas. Vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de l'accueil des résidents, et de la qualité du service. Un diplôme en restauration et une première expérience avec le public senior sont souhaités. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au bien-être des résidents.

Qualifications

• Diplôme en restauration ou hôtellerie requis.
• Expérience avec le public senior appréciée.
• Dynamique, souriant et bien présenté.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration.
• Accueillir et servir les résidents.
• Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Bonne présentation

Sens commercial

Formation

Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie

Description du poste

Chez Les Jardins dArcadie les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Dans le cadre de l’ouverture de son restaurant, la Résidence Les Jardins dArcadie de Nogent sur Marne recrute en CDI à temps partiel (24h) un(e) serveur(e).

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.).
• Vérifier avec le chef / cuisinier avant le service la disponibilité des produits.
• Accueillir les résidents.
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service.
• Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine.
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service.
• Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).

Profil :

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie.
• Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation.
• Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !

Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.