Second de Cuisine Leader Créatif - 7h à 15h, Courbevoie

Sodexo France; Nanterre; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Second de Cuisine (F/H) à Courbevoie pour épauler le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne. Vous serez responsable de préparer des plats pour 1600 convives, gérer des équipes de cuisine, et assurer la qualité des produits utilisés. Grâce à des avantages tels que le RTT et une mutuelle gratuite, vous intégrerez une ambiance de travail créative, en développant vos compétences dans un environnement dynamique.

Prestations

RTT

13ème mois après un an

CSE

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Qualifications

• Diplôme ou expérience significative en Hôtellerie et Restauration.
• Passionné(e) par la cuisine et l'encadrement d'équipe.
• Capable de travailler sous pression et de gérer des stocks.

Responsabilités

• Réaliser des plats locaux avec des produits frais.
• Encadrer l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine.
• Coordonner les activités des chefs de partie et des commis.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Passion pour la cuisine

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un Second de Cuisine (F/H) à Courbevoie pour épauler le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne. Vous serez responsable de préparer des plats pour 1600 convives, gérer des équipes de cuisine, et assurer la qualité des produits utilisés. Grâce à des avantages tels que le RTT et une mutuelle gratuite, vous intégrerez une ambiance de travail créative, en développant vos compétences dans un environnement dynamique.