Second de cuisine

LNA Santé; Le Mans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Le Mans recherche un Second de Cuisine H/F pour un CDI à temps plein. Vous serez responsable de la production des repas dans le respect des règles d'hygiène. Le poste inclut des horaires en 7h avec un week-end sur trois travaillé. La rémunération de base est de 2296€, avec des primes pour les heures supplémentaires et d'autres avantages comme le remboursement des transports. Les postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Prestations

Remboursement des transports en commun à 75%

Prime mobilité de 25€/mois

Repas en avantage nature

Mutuelle

CSE

Formations internes

Qualifications

• Vous aidez à la production de repas, respectant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Vous êtes capable d'assumer des missions du chef de cuisine en son absence.

Responsabilités

• Participer à la production des repas pour les résidents et invités.
• Garantir la sécurité alimentaire et remplacer le chef de cuisine au besoin.

Connaissances

Autonomie

Expérience en restauration collective

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

À La Résidence Le Monthéard

Vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein afin de venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 7h avec un roulement d’un weekend sur 3 travaillé en 10h30.

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l\'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et vous le remplacez en cas d’absence.

Rémunération et avantages

• 2296€ (dont SEGUR) + indemnités dimanche (5€/heure) + reprise à 50% de l’ancienneté si exercice à l’hôpital ou en EHPAD (18,01€ par année d’ancienneté reprise)
• Heures supplémentaires rémunérées et majorées
• Prime annuelle de participation et intéressement

Exemples :

• Si vous avez travaillé 6 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 3 ans, soit 18€ x 3 = 54€/mois.
• Si vous avez travaillé 14 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 7 ans, soit 18€ x 7 = 126€/mois.

Les bonus du quotidien

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation….

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 125 résidents répartis en 4 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents. Notre Ehpad est accessible en transport en commun (arrêt sécurité sociale) et dispose d’un parking pour notre équipe.