Responsable qualité (H/F)

ETS THOMAS ET FILS; Saint-Martin-des-Noyers; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une PME spécialisée en volaille située à Saint-Martin-des-Noyers recherche un Responsable qualité. Le candidat idéal a une formation Bac+5 en qualité et au moins 2 ans d’expérience en management de la qualité. Les responsabilités incluent l’élaboration des politiques qualité et la garantie de la traçabilité de la production. Ce poste est en CDI à temps plein avec des avantages comme des tickets restaurants et un 13ᵉ mois.

Prestations

Tickets restaurants

13ᵉ mois

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Minimum 2 ans d’expérience en management de la qualité en agroalimentaire.

Responsabilités

• Participer à l’élaboration de la politique qualité/hygiène/environnement.
• Garantir la qualité de la production et assurer la traçabilité complète.
• Concevoir et piloter des indicateurs qualité.
• Préparer et réaliser les audits internes et externes.
• Assurer le management opérationnel de l’équipe nettoyage interne.

Connaissances

Rigueur

Discrétion

Fiabilité

Autonomie

Polyvalence

Sens du terrain

Formation

Bac+5 en qualité, hygiène ou agroalimentaire

Bac+2 avec 5 ans d’expérience en agroalimentaire

Outils

Référentiels IFS

HACCP

Description du poste

Offre n° 200FHSN - Responsable qualité (H/F)

Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d’une centaine de salariés située à Saint Martin des Noyers. Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir vendéen partout en France et dans différentes parties du globe tout en conservant des valeurs familiales et d'authenticité. Elle mène un projet ambitieux de restructuration de l’existant et de développement de son site.

Profil recherché

• Formation Bac+5 en qualité, hygiène ou agroalimentaire, ou Bac+2 avec 5 ans d’expérience en agroalimentaire.
• Minimum 2 ans d’expérience en management de la qualité en agroalimentaire.
• Maîtrise des référentiels IFS, HACCP.
• Compétences indispensables : rigueur, discrétion, fiabilité, autonomie, polyvalence et sens du terrain.

Responsabilités

• Participer à l’élaboration de la politique qualité/hygiène/environnement, gestion et suivi.
• Engager des actions de formation, de communication et d’assistance sur le terrain.
• Garantir la qualité de la production et assurer la traçabilité complète, de l’abattoir jusqu’à la livraison chez les clients.
• Contrôler la conformité des lots de produits finis.
• Développer un système qualité documenté afin de faire respecter les règles qualité, la réglementation en vigueur, la sécurité alimentaire, l’hygiène et la traçabilité.
• Piloter et coordonner les relations avec les services vétérinaires, les prestataires (nettoyage, sanitation, lingerie, laboratoires).
• Concevoir et piloter des indicateurs qualité, gérer les plans de contrôle et tableaux de bord.
• Préparer et réaliser les audits internes et externes (clients, certifications, labels, agréments).
• Suivre et traiter les litiges fournisseurs et clients, proposer des solutions adaptées et pérennes.
• Élaborer et suivre le budget du service.
• Participer activement à l’amélioration continue et assurer le respect du bien‑être animal sur le site.
• Assurer le management opérationnel de l’équipe nettoyage interne et du service qualité.

Informations complémentaires

• Localisation : Saint‑Martin‑des‑Noyers (85), Vendée.
• Temps plein CDI, 39 h/semaine.
• Rémunération selon expérience + avantages : tickets restaurants, 13ᵉ mois, complémentaire santé, CSE.
• Pas de déplacements.

Processus de candidature

Envoyez votre CV et lettre de motivation par mail. Premier contact téléphonique suivi d’un entretien présentiel avec la Direction.