Responsable de magasin H/F

Boulangerie Louise Artisan; Brest; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie recherche un(e) Responsable de Magasin à Brest. Vous serez chargé(e) d'organiser les activités du magasin, d'assurer le service client et de garantir la rentabilité. Une expérience en gestion ainsi que des compétences managériales sont requises. Vous devrez diriger une équipe de 6 à 10 personnes et participer au développement du chiffre d'affaires.

Qualifications

• Expérience confirmée de la gestion d’un centre de profit dans le commerce ou la restauration.
• 3 ans d’expérience souhaitée.
• Expérience dans la gestion d'une équipe de 6 à 10 personnes.

Responsabilités

• Organiser les activités du magasin tout en assumant des responsabilités financières.
• Participer au développement du chiffre d’affaires.
• Gérer les caisses et garantir un service client de qualité.

Connaissances

Esprit commerçant

Gestion d'équipe

Service client

Formation

BAC à BAC +3 / 4

Description du poste

Overview

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un / une Responsable de Magasin.

Responsibilities

Votre mission principale consistera à organiser les activités de votre magasin, en incluant la responsabilité financière, opérationnelle et administrative de celui-ci, afin de développer sa rentabilité et d’assurer la satisfaction des clients dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Le/La Responsable de Magasin sera en charge de :

• assurer la vente;
• garantir le meilleur service aux clients (les servir et les conseiller);
• participer au développement du chiffre d’affaires de la boulangerie;
• gérer les caisses;
• fabriquer les produits vendus en magasin;
• appliquer la politique commerciale de la société;
• respecter les normes applicables;
• contribuer au nettoyage du magasin;
• assurer les fermetures des caisses et du magasin;
• garantir l’efficacité et la motivation de son équipe.

Profil recherché

Avoir l’esprit commerçant, disposer d’une expérience confirmée de la gestion d’un centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide (3 ans d’expérience souhaitée); avoir managé impérativement une équipe entre 6 à 10 personnes.

BAC à BAC +3 / 4.

TERACT. Unis par la nature.