Responsable de bar (H/F)

SIBLU FRANCE; Saint-Brevin-les-Pins; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise d'hôtellerie de plein air recherche un Responsable de bar pour ses villages. Le candidat doit avoir une expérience de 1 à 2 ans dans un poste de responsable bar ou 2 ans en tant que serveur. Les principales tâches incluent la supervision de l'équipe, l'accueil des clients et la gestion des stocks. Ce poste saisonnier propose un salaire brut mensuel de 2250 € à 2530 € ainsi qu'un bonus sur objectifs.

Prestations

Logement fourni

Mutuelle familiale à 100%

Retraite par capitalisation

Qualifications

• Expérience minimale de 1 à 2 ans dans un poste de responsable bar.
• Expérience minimale de 2 ans en tant que serveur peut être envisagée.
• Capacité à manager et bon relationnel.

Responsabilités

• Superviser et assurer l'accueil des clients.
• Créer une ambiance conviviale et détendue.
• Coordonner l'équipe du bar durant le service.
• Contrôler les stocks et assurer les commandes.
• Recruter et former l'équipe.
• Maintenir un environnement sûr et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Management

Relationnel client

Anglais oral

Formation

Expérience en gestion de bar

Description du poste

Offre n° 200LZPY — Responsable de bar (H/F)

Vous recherchez un poste de responsable bar en extérieur, dans un environnement très agréable ? Dans le cadre de notre développement, nous recrutons des Responsables Bar pour certains de nos villages, en contrat saisonnier de 7 à 9 mois, début de contrat en mars 2026. Si l'excellence de service et nos valeurs vous parlent, telles que la convivialité, l'esprit d'équipe, le professionnalisme, le fun, voici vos principales missions.

Responsabilités

• Superviser et assurer l'accueil du client et la qualité de service.
• Assurer la bonne tenue, propreté et présentation des bars.
• Créer et entretenir une atmosphère familiale, détendue.
• Animer le bar en collaboration avec le service animation, en construisant un programme varié d'activités.
• Coordonner l'équipe du bar (superviseur, barman, barmaid) durant toute la phase de service, de la préparation au nettoyage.
• Contrôler les stocks et les livraisons, assurer les commandes, les saisir dans le logiciel comptable.
• Recruter, motiver, former et évaluer l'équipe pour atteindre les objectifs de satisfaction clientèle.
• Créer les plannings, s'assurer de leur respect et gérer le suivi du temps de travail.
• Maintenir un environnement sûr et sain pour les clients et le personnel, entretenir le matériel et assurer le respect des règles liées à la licence 4 et aux normes d'hygiène.

Profil

• Expérience minimale de 1 à 2 ans à un poste de responsable bar. Une expérience minimale de 2 ans en tant que serveur (H/F) peut être envisagée.
• Capacité à manager, esprit commercial, convivial, bon relationnel, rigoureux, anglais oral (plus).

Nous vous offrons

• Statut cadre ou agent de maîtrise.
• Possibilité de logement fourni sur le village.
• Salaire mensuel brut de 2250 € à 2530 €.
• Bonus brut sur objectifs, de 1700 € à 3000 €, + dépassement.
• Mutuelle familiale et prévoyance 100 % offertes (si cadre).
• Retraite par capitalisation en plus du régime classique (Art. 83).
• Appartenance à un groupe solide, en croissance européenne, offrant des possibilités d'évolution.

Type de contrat

• Saisonnier – 9 mois.
• Durée du travail : 35 h/semaine.
• Horaires décalés, travail les week-ends et jours fériés.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs.

Employeur

Acteur majeur de l'hôtellerie de plein air, Siblu propose depuis plus de 50 ans des vacances familiales dans une atmosphère conviviale sur chacun de ses villages vacances haut de gamme. Siblu emploie 2000 collaborateurs (permanents et saisonniers) au siège à Pessac et au sein de ses 29 établissements en France, entièrement tournés vers la qualité et la satisfaction de ses clients.