Responsable Planification

SODIAAL; Paris; Hybride; EUR 55 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire internationale recherche un(e) Responsable de la Planification Matières Premières Laitières pour optimiser le S&OP et le PDP des matières laitières. Vous encadrerez une équipe et participerez à des projets d'amélioration. Exigé : Bac+5 en agroalimentaire et 7 ans d'expérience en industrie laitière. Avantages : télétravail, tickets restaurant, mutuelle et rémunération sur 13 mois.

Prestations

Rémunération sur 13 mois

Télétravail 2 jours/semaine

Tickets restaurant

Remboursement carte de transports

Mutuelle, prévoyance

Qualifications

• Expérience de 7 ans minimum en industrie laitière.
• Bonne connaissance des flux matière et des processus industriels.
• Savoir-faire notamment dans le pilotage d'équipes transverses.

Responsabilités

• Optimiser le S&OP des matières premières laitières.
• Animer le planning de production des laits.
• Réaliser des projets d'amélioration pour l'allocation de ressources.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissance du cracking du lait

Connaissance des process Supply Chain

Capacité décisionnelle

Force de conviction

Formation

Diplôme Bac +5 en agroalimentaire

Description du poste

Au sein de l’équipe Allocation et Trading du lait (ATL) du Groupe, le/la Responsable Planification Matières Premières Laitières (MPL) a la responsabilité de la construction et de l’optimisation du S&OP (Sales and Operations Planning) et du PDP (Plan Directeur de Production) de l’ensemble des matières premières laitières SODIAAL sur les sites industriels du Groupe.

Il anime avec les responsables S&OP, les planificateurs MPL et les directeurs Supply Chain des Business Units (BU) le S&OP MPL sur un horizon 18 mois et le plan de production MPL SODIAAL établi sur 13 semaines par usine (PDP/13S) en tenant compte des ressources, des emplois, des capacités de traitement, des équilibrages Emplois/Ressources à réaliser pour chaque Produit MPL avec l’objectif de satisfaire les taux de service et optimiser la valorisation Matière et les coûts logistiques. A ce titre, il est le garant de la mise en place du S&OP validé par le COMEX SODIAAL.

Il conduit ou participe à des projets d'amélioration et de transformation pour optimiser l’allocation des matières laitières en coopération avec les équipes Supply et industrielles du Groupe.

1 – Management d’équipe:

Définir et proposer au directeur de l'Allocation et du Trading du lait l’organisation optimale de son périmètre en veillant à la performance opérationnelle

Encadrer hiérarchiquement les 3 Planificateurs PDP/MPL et animer en fonctionnel les Correspondants MPL Métiers des Business Unit.

Centraliser les problématiques opérationnelles de 1er niveau de son équipe et identifier des solutions en collaboration avec elle

Veiller à la mise à jour permanente de la cartographie du processus planification MPL et garantir le respect desdits processus par son équipe. Veiller à leur amélioration continue.

Être force de proposition pour harmoniser les méthodes de travail de son périmètre dans un souci permanent d’amélioration

Matière : ressource laitière du Groupe (4,2 Milliards de Lait soit près de 20% de la collecte France) et l’ensemble des co-produits du lait générés (sérum, crèmes, rétentat, concentré, perméat …)

Enjeux financiers (matière, logistique…) : + ou -10 M€

2 – Gestion et contribution aux projets de transformation de la Direction

Piloter et contribuer à des projets de transformation pour renforcer l'amélioration des allocations matière du Groupe

Animer la coordination et les arbitrages de la planification des arrêts techniques et les ouvertures des usines du Groupe au traitement des matières laitières SODIAAL en lien avec les Directeurs des Opérations

3 – Planification des MPL du Groupe

Cadrer et valider les simulations effectuées par les Planificateurs PDP MPL.

Animer la réunion hebdomadaire PDP MPL, rechercher à chaque cycle la meilleure affectation possible de toutes les MPL, prendre les décisions permettant l’optimisation des plans et son application par les correspondants Matières Laitières dans les BU

Assurer la déclinaison des décisions du S&OP MPL en PDP MPL et participer aux réunions «Solutions»

Remonter les points bloquants au directeur ATL pour arbitrage et décisions

S’assurer de la bonne exécution des plans d’actions décidés et de la transmission des consignes pour la préparation du Programme MPL

Participer à la mise en place et/ou à l’amélioration des outils utilisés par la Cellule Planification MPL Groupe (définition des besoins, suivi de la mise en place)

Profil recherché :

De formation scientifique Bac +5, diplômé d’une école d’ingénieur agroalimentaire, vous avez une expérience réussie de 7 ans minimum en industrie laitière. Vous avez développé une bonne connaissance du cracking du lait, des process industriels, des flux matière, des processus Supply Chain et du fonctionnement des usines.

Vous êtes reconnu pour votre crédibilité auprès des interlocuteurs de ce secteur.

Savoir-faire managérial et relationnel dans le pilotage d’équipes mais surtout dans la gestion d’équipes transverse : force de conviction, prise de décision, capacité à comprendre les enjeux et contraintes des Business Unit du Groupe pour capter en coopération l’optimum global, capacité à faire progresser les méthodes et outils, etc…

Avantages et rémunération:

Rémunération sur 13 mois, participation et intéressement

Télétravail 2 jours / semaine

Tickets restaurant de 10€ et/ou accès au Restaurant d'entreprise

Remboursement de la carte de transports en commun à hauteur de 50%

Mutuelle, prévoyance

Un super roof top pour déguster un Candy'Up