Plongeur H/F en maison de retraite

KORIAN LES MYRTILLES; Passy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un EHPAD en Haute-Savoie recherche un plongeur/une plongeuse pour effectuer des préparations froides et assurer la plonge pendant les repas. Le candidat idéal doit être motivé, capable de travailler en équipe et gérer le stress. Le poste est en CDD de 6 mois, à temps partiel, avec une rémunération selon le profil.

Prestations

Prime sécurité

Salaire négociable selon expérience

Qualifications

• Motivé(e) et dynamique pour le travail en équipe.
• Capacité à coordonner avec les membres de l’équipe.
• Savoir gérer son stress sous pression.

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides sous la direction du Chef.
• Assurer la plonge durant les différents repas.
• Veiller à l'entretien du poste de travail selon les normes d'hygiène.

Connaissances

Motivation

Capacité à travailler en équipe

Gestion du stress

Description du poste

Offre n° 198HGCL - Plongeur H/F en maison de retraite

Journée portes ouvertes le jeudi 16 octobre de 14h à 17h. Venez visiter l'établissement et rencontrer vos futurs collègues de travail.

Poste :

• Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, réaliser les préparations froides (entrées, desserts), en veillant au respect des différents régimes alimentaires des patients.
• Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, dîner.
• Veiller à l’entretien et à la remise en état du poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions.

Jours de travail :

• Semaine 1 : Lundi – Samedi – Dimanches
• Semaine 2 : Jeudi – Vendredi

Horaires : 9h45 - 14h30 et 17h30 - 20h15.

Votre profil :

• Motivé(e) et dynamique
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l’équipe de cuisine
• Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes
• Être rigoureux(se) dans la réalisation des recettes et dans les opérations de nettoyage
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus

Poste non logé à pourvoir à l'EHPAD Korian Les Myrtilles en Haute-Savoie

Type de contrat : CDD - 6 mois
Contrat travail : Temps partiel - 24H/semaine
Travail en journée

Salaire : selon profil

Profil souhaité

• Expérience

Expérience

• 2 mois (Cette expérience est indispensable)

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d’activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

EHPAD Korian Les Myrtilles - 101 résidents. CSE (billetterie-location-voyages). Salaire négociable (expériences-compétences), prime sécurité. Mme Eva VAUDAUX

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