Pizzaïolo Napolitaine — Four à Bois et Équipe Dynamique

JOB DATING TOURISME; Anduze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un pizzaiolo pour travailler au Camping de l'Arche dans un cadre agréable. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Ce poste saisonnier de 6 mois nécessite 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement avec un four à bois. Rejoignez une équipe dynamique et partagez des valeurs familiales dans un environnement détendu.

Prestations

Possibilité de logement

Matériel de qualité

Ambiance détendue et professionnelle

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que pizzaiolo est indispensable.
• Compétences en cuisine de pizza et entretien des équipements.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des plats en accord avec le Chef de cuisine.
• Gérer vos stocks et passer vos commandes.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Entretenir un équipement

Entretenir un espace

Former une pâte à pizza

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser une garniture alimentaire

Utilisation de four à bois

Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Description du poste

Une société de restauration recherche un pizzaiolo pour travailler au Camping de l'Arche dans un cadre agréable. Vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Ce poste saisonnier de 6 mois nécessite 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement avec un four à bois. Rejoignez une équipe dynamique et partagez des valeurs familiales dans un environnement détendu.