Pâtissier / Pâtissière — Production et Décoration

France Travail; Agde; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agro-alimentaire recherche un Pâtissier / Pâtissière pour sa production à Agde. Vous serez responsable de la préparation et cuisson de divers produits. Le poste nécessite 2 ans d'expérience en production alimentaire et CAP/BEP en pâtisserie. Vous travaillerez 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés, avec une rémunération basée sur votre expérience, allant de 1 888 € à 2 460 € brut par mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Formation en pâtisserie indispensable.

Responsabilités

• Préparation et cuisson de gâteaux et viennoiseries.
• Planification des opérations de production selon les commandes.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Caractéristiques des pâtes de pâtisserie

Chaîne du froid

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Organiser le traitement des commandes

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

Une entreprise agro-alimentaire recherche un Pâtissier / Pâtissière pour sa production à Agde. Vous serez responsable de la préparation et cuisson de divers produits. Le poste nécessite 2 ans d'expérience en production alimentaire et CAP/BEP en pâtisserie. Vous travaillerez 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés, avec une rémunération basée sur votre expérience, allant de 1 888 € à 2 460 € brut par mois.