Pâtissier / Pâtissière (H/F)

GM CHOCOPAT; Pornichet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie artisanale primée recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour créer des pâtisseries haut de gamme dans un environnement dynamique. Vous travaillerez en collaboration avec une jeune pâtissière et serez impliqué(e) dans l'innovation des produits. Une formation en pâtisserie ainsi qu'une expérience en chocolaterie sont indispensables. Ce poste est en CDI avec un salaire net allant de 1 600 € à 2 200 €, selon l'expérience.

Qualifications

• Formation en pâtisserie ou expérience équivalente.
• Expérience avérée en chocolaterie et pâtisserie fine (2 ans minimum).
• Rigueur et organisation dans le travail.

Responsabilités

• Fabrication de pâtisseries haut de gamme.
• Collaboration avec l'équipe pour perfectionner les compétences.
• Participation à la création de nouvelles recettes.

Connaissances

Créativité

Travail en équipe

Formation

Formation en pâtisserie

CAP/BEP en pâtisserie

Outils

Matériel de pâtisserie

Description du poste

Offre n\u00b0 201YHJQ - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous sommes une pâtisserie artisanale primée pour notre excellence en chocolaterie. Notre équipe, dynamique et passionnée, est engagée dans la création de pâtisseries raffinées et innovantes. Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

• Fabrication de pâtisseries haut de gamme.
• Travail en collaboration avec notre jeune pâtissière pour perfectionner ses compétences et partager votre expertise.
• Participation à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de nos produits.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Formation en pâtisserie ou expérience équivalente.
• Expérience avérée en chocolaterie et pâtisserie fine.
• Créativité et passion pour l'artisanat pâtissier.
• Capacité à travailler en équipe et à transmettre votre savoir-faire.
• Rigoureux(se) et organisé(e).

Conditions de travail

Type de contrat : CDI

Horaires : 6h00 à 13h00 du lundi au samedi, avec deux dimanches travaillés par mois.

Durée du travail : 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Salaire : 1 600 € à 2 200 € net selon expérience.

Expérience

• 2 ans (indispensable).
• CAP, BEP et équivalents en pâtisserie (indispensable).

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ).
• Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)