Pâtissier F/H – Châtillon (92)

Groupe Convivio; Châtillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Pâtissier F/H à Châtillon (92). Vous serez responsable de la confection de pâtisseries et desserts dans un restaurant d’entreprise. Ce poste en CDI à temps plein de 35h offre des primes, un environnement de travail dynamique et des perspectives d’évolution. Une passion pour la cuisine et un diplôme en pâtisserie sont requis.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle, traiteur ou collective de plusieurs années.
• Dynamique, organisé et communicant, passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries et desserts à base de produits frais.
• Assurer la mise en place et participer au service.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Pâtisserie

Créativité culinaire

Gestion des stocks

Relationnel client

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier F/H en restauration collective à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d’Antony, dans les Hauts de Seine. Au sein d’un restaurant d’entreprise de 250 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais, et proposez de nouvelles recettes
• Mettez en valeur vos créations
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Gestion des stocks (commandes et inventaires)
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : dès que possible
• Contrat : CDI temps plein 35h
• Rythme et planning : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00
• Le salaire est à négocier en fonction de l’expérience
• Missions diverses dans un environnement variable ; port de charges (15 kg) ; station debout prolongée.
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE, tenues de travail fournies et entretenues. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

De formation diplômante en pâtisserie, type CAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que Pâtissier, Pâtissière ou encore Chef de partie.

Dynamique, organisé et communicant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Ile-de-France.