OPERATEUR FACONNAGE BRIOCHE (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Montaigu-Vendée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recrute un Agent de Fabrication pour le façonnage et le tressage de brioche. Vous serez responsable de réaliser le façonnage des produits, veiller à leur conformité, et optimiser l'utilisation des matières premières. Ce poste en horaires 3x8 nécessite une collaboration étroite avec le pétrisseur pour garantir la qualité de la production. Des primes pour habillage, nuit et panier repas sont prévues.

Prestations

Primes d'habillage

Primes de nuit

Primes de repas

Jours fériés majorés

Qualifications

• Expérience en fabrication de produits de boulangerie.
• Capacité à travailler en équipe.
• Détails sur la manipulation et le façonnage des produits.

Responsabilités

• Réaliser le façonnage de produits de boulangerie.
• S'assurer de la conformité aux consignes.
• Collaborer avec le pétrisseur pour la qualité de la production.

Description du poste

Notre client recrute un Agent de Fabrication – Façonnage/Tressage Brioche (H/F/D).

Missions attendues du poste :

• Réaliser manuellement le façonnage des différents produits de boulangerie (tressage, mise en forme, etc.)
• S’assurer de la conformité du façonnage et de la dépose en moule selon les consignes établies
• Limiter les pertes de matière première et optimiser l’utilisation des produits
• Nettoyer, ranger et entretenir régulièrement votre poste de travail
• Collaborer directement avec le pétrisseur pour garantir la continuité et la qualité de la production

Horaires en 3x8 et journée de temps en temps

Primes : habillage, nuit, panier repas, jours fériés majoré

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.