Manager de restaurant (H/F)

Bangkok Factory Orléans; Orléans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant asiatique en pleine expansion à Orléans recherche un(e) Manager de restaurant pour garantir le bon fonctionnement au quotidien. Vous superviserez une équipe dynamique, organiserez les plannings, et vous assurerez de la qualité du service. Une expérience dans la restauration est essentielle, ainsi que de solides qualités relationnelles. Ce poste offre des responsabilités dans un cadre inclusif et convivial, avec un salaire attractif et des possibilités d'évolution.

Prestations

Salaire attractif + primes selon objectifs

Possibilités d'évolution

Cadre de travail inclusif

Qualifications

• Expérience significative en management dans la restauration.
• Ouverture d'esprit et respect de la diversité.
• Connaissance de la cuisine asiatique est un plus.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe de cuisine et salle.
• Garantir la qualité du service et respect des standards.
• Gérer les stocks, commandes et approvisionnements.

Connaissances

Leadership naturel

Sens de l'organisation

Excellentes qualités relationnelles

Dynamisme

Autonomie

Sens du service client

Description du poste

Offre n° 200BWGJ Manager de restaurant (H/F)

En tant que Manager, vous serez le véritable pilier de l'établissement. Vous aurez la responsabilité de garantir le bon fonctionnement du restaurant au quotidien, en veillant à la qualité du service, de la cuisine et à la satisfaction de nos clients.

• Superviser et animer l'équipe (cuisine et salle)
• Organiser les plannings et répartir les tâches
• Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'enseigne
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer à l'accueil et la fidélisation des clients
• Participer à la gestion administrative et financière du restaurant (CA, coûts, marges)
• Être force de proposition pour améliorer l'efficacité et l'ambiance de travail

Profil recherché :

• Expérience significative en management dans la restauration (rapide, traditionnelle ou thématique)
• Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe
• Dynamisme, autonomie et goût pour le terrain
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
• Une connaissance de la cuisine asiatique / thaï est un plus mais non obligatoire
• Ouverture d'esprit, respect de la diversité et des convictions de chacun

Ce que nous offrons :

• Un poste à responsabilités au sein d'un concept en plein développement
• Un cadre de travail inclusif, respectueux et convivial
• Salaire attractif + primes selon objectifs
• Possibilités d'évolution au sein du groupe

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• à définir en entretien

Déplacements : Jamais

En immersion dans un décor qui annonce la couleur, notre restaurant saura vous dépayser avec une cuisine authentique. La richesse de nos plats et le mariage d’ingrédients parfumés, épicés, sucrés/salés vous donnent un avant-goût de la Thaïlande. Nos chefs passionnés maîtrisent à la perfection les recettes traditionnelles; à la carte vous retrouverez les classiques pad thaï, riz sauté, loc lac, tigre qui pleure, riz parfumé. Rejoignez l'aventure Bangkok Factory à Orléans.