Maîtresse de Maison F/H (H/F)

FOREZ JEUNES; Charbonnières-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association spécialisée dans l'hébergement social recherche un(e) Maîtresse de Maison pour assurer hygiène et alimentation des jeunes. Vous serez responsable de la préparation des repas, de l'entretien des locaux et participerez à la vie du pôle. Ce poste demande un diplôme de maîtresse de maison et une formation HACCP. CDI à temps plein, salaire brut entre 1802 € et 2039 € par mois. Candidature à envoyer à l'adresse fournie.

Qualifications

• Employé(e) qualifié(e) ayant une expérience significative dans un poste similaire.
• Expérience en ERP souhaitée.

Responsabilités

• Préparer des repas équilibrés avec contrôle qualité.
• Assurer l'hygiène et l'entretien des locaux.
• Participer à la vie du pôle et aux réunions.

Connaissances

Sens des responsabilités

Discrétion

Capacité à travailler en équipe

Formation

Diplôme de maîtresse de maison

Formation HACCP

Description du poste

Offre n° 201BMPL - Maîtresse de Maison F/H (H/F)

Le Maître/la Maîtresse de maison a pour mission, sous l'autorité du chef de service du pôle, d'assurer de bonnes conditions d'hygiène et d'alimentation aux jeunes qui nous sont confiés. Son travail repose sur les valeurs en vigueur au sein de l'association CAPSO, telles que définies dans la charte associative. Il s’appuie également sur le projet d’établissement et sur une collaboration avec l'équipe éducative à laquelle il/elle apporte sa contribution. Il/elle se conforme au règlement intérieur. La fonction de Maître/Maîtresse de maison à la MECS "« LA MAISON »" s'organise autour de quatre axes :

Responsabilités

• La cuisine : la préparation et l'anticipation des repas de son pôle. Il/elle prépare les repas équilibrés, avec des produits frais, en tenant compte des besoins des enfants. Il/elle gère l'entretien des cuisines et des réfrigérateurs, vérifie les dates de péremption, veille à ce qu'il n'y ait pas de carton dans les réfrigérateurs et congélateurs, ni de produits d'entretien dans les placards contenant de l'alimentation. Il/elle filme et date les repas ou préparations culinaires.
  • En lien avec les maîtresses de maison des autres pôles : élabore les menus, gère les commandes (en lien avec l'administration), réceptionne les livraisons hebdomadaires, contrôle la qualité des produits livrés, signe les bordereaux de livraison, et vérifie l'exactitude des commandes.
• L'hygiène et l'entretien des locaux : Il/elle assure les tâches domestiques des lieux de vie, fixe l'organisation matérielle des groupes et veille à maintenir un cadre de vie agréable. Il/elle assure le nettoyage régulier, signale tout dysfonctionnement et propose des améliorations. En collaboration directe avec l'équipe éducative, il/elle aide au ménage des chambres et à l'entretien du linge (gestion de la blanchisserie des draps : comptage, mise en sac, remplissage des BL). Il/elle veille au rangement des ustensiles et des produits d'entretien dans des lieux sécurisés. Il/elle assure la propreté des lieux et des espaces communs.
• Faire partie intégrante de la vie du pôle : Il/elle participe aux réunions hebdomadaires avec l'équipe éducative et aux groupes d'analyse de la pratique.
• Palier aux remplacements des autres maîtresses de maison en congés.

Profil recherché

• Employé(e) qualifié(e) avec une expérience significative sur un poste similaire.
• Diplôme de maîtresse de maison requis.
• Formation HACCP obligatoire.
• Sens des responsabilités, discrétion et capacité à travailler en équipe.
• Expérience en ERP (Etablissement Recevant du Public) souhaitée.

Informations pratiques

Convention collective 66. Poste à pourvoir en CDI à partir du 5 janvier 2026.

Type de contrat

CDI – Durée du travail : 35H/semaine – Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut mensuel : 1802.0 € à 2039.0 € (sur 12 mois).

Contact et candidature

Envoyer CV et lettre de motivation à [e-mail] avant le 15 décembre 2025.

Profil souhaité

Débutant accepté.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficulté.

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