Boucher

Groupement Mousquetaires; Champigny-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution à Champigny-sur-Marne recherche un boucher pour renforcer son rayon Boucherie. Le candidat idéal aura un CAP ou BEP en boucherie, avec une expérience minimale de 3 ans et sera responsable de la découpe et de la vente de produits locaux. Il devra également gérer les plannings de fabrication, respecter les normes d'hygiène et participer à l'atteinte des objectifs commerciaux. Salaire de 2000€ à 2300€ brut par mois, CDI, 36H45 par semaine.

Prestations

Mutuelle

Prime sur objectifs

10% de réduction sur les achats en magasin

Prime annuelle

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent avec une expérience minimum de 3 ans.
• Capacité à transformer des viandes de qualité.
• Gestion des commandes en fonction des habitudes des clients.

Responsabilités

• Découper, préparer et vendre des produits en respectant les normes d'hygiène.
• Anticiper les demandes des clients et gérer les plannings.
• Conduire l'équipe pour une réussite collective et individuelle.

Connaissances

Transformation de viandes

Gestion des stocks

Sens du service client

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP ou BEP en boucherie

Description du poste

Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150000 collaborateurs et compte plus de 3000 chefs d’entreprise!

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît;Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de Champigny sur marne, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H/F.

Description du poste

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

Et si VOUS aviez toujours eu l’esprit « Mousquetaires » ? (certainement oui, mais c’est quoi ?...)

Etre Mousquetaire c’est : rejoindre un groupement d’Hommes visionnaires, notre plus grande richesse c’est de promouvoir le développement de nos collaborateurs, grâce à la confiance que nous leurs témoignons, nous sommes aujourd’hui le 3 ème acteur de la grande distribution en France !

Etre Mousquetaire dans notre/VOTRE INTERMARCHE de CHAMPIGNY (94) avenue de la république

(Nous sommes deux sur cette contrée ! attention à ne pas se tromper de porte! )

C’est : Avoir l’esprit d’équipe, être combatif, créatif, rigoureux, enthousiaste, dynamique et surtout, savoir manier l’épée comme un mousquetaire ! (Notre regretté fondateur aurait certainement adoré ! Non ce ne sera pas nécessaire pas d’inquiétude).

Devenir Mousquetaire dans notre MAGASIN c’est surtout prendre du PLAISIR à venir accomplir une MISSION en tant que véritable ACTEUR de la réussite de notre point de vente.

Alors, déterminé(e)s à nous rejoindre ? Vos missions :

• Je transforme : des viandes de qualité, sélectionnées dans nos propres filières (exclusivement de la race à viande en boeuf, des labels, de la viande française...) la plupart disponibles du PAD à la carcasse. Sur certains sites, vous élaborez vos propres spécialités bouchères selon les recettes de l'enseigne et fabriquez même la charcuterie fraîche. Un vrai retour aux fondamentaux du métier !
• J’anticipe : les demandes de vos clients que vous chouchoutez, car leurs petites habitudes n'ont (presque) plus de secret pour vous. Vous veillez donc à avoir de la marchandise en quantité suffisante pour satisfaire leurs envies. Votre rigueur fait de vous un gestionnaire redoutable
• Je conduis : votre équipe, vers la réussite collective et individuelle. Vous leur transmettez votre passion du métier, votre rigueur, votre exigence et surtout votre sens du service client dans le but de les faire avancer ensemble tout en leur permettant de se développer individuellement.
• Je veille : au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits.

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent avec une expérience minimum de 3 ans.

Convaincu(e)s ?! Nous, on vous attend déjà !

Contrat et conditions de travail

Horaires : 36H45 du Lundi au Dimanche

Statut : Niveau 4

Rémunération : 2000€/2300€ brut/mois + mutuelle + prime sur objectifs* + avantage de 10% en avantage carte sur les achats en magasin* + prime annuelle

* conditions de versement transmises lors de l’entretien

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste