Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie (H/F)

FONDATION DES AMIS DE L'ATELIER; Villecresnes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation sociale recherche un(e) gouvernant(e) en hôtellerie pour garantir un cadre de vie agréable et superviser les services d'hôtellerie et de restauration. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et posséder des compétences en gestion des stocks et en hygiène. Ce rôle offre une réelle opportunité de contribuer au bien-être des résidents dans un environnement humain et dynamique, en appliquant les normes de qualité et de sécurité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en hôtellerie, indispensable.
• Compétences en gestion des stocks et entretien.

Responsabilités

• Garantir un cadre de vie agréable et propre pour les résidents.
• Superviser les services d'hôtellerie et de gestion du linge.
• Assurer l'approvisionnement et la distribution des repas.
• Appliquer et former aux méthodes HACCP et aux protocoles d'hygiène.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Caractéristiques des produits d'entretien

Contrôle de l'état de propreté d'un lieu

Critères de tri sélectif

Entretien et nettoyage d'espaces

Normes d'hygiène et de propreté

Organisation du traitement des commandes

Organisation du travail d'une équipe

Planification des tâches

Respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé, et Environnement (QHSSE)

Règles et consignes de sécurité

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201DXBG
Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie (H/F)

Votre mission : Garantir un cadre de vie agréable, propre et sécurisé pour les résidents et le personnel, tout en supervisant les services d'hôtellerie, de restauration et de gestion du linge.Vos responsabilités clés :Entretien et aménagement des locaux :Veiller à la propreté et à l'agencement des espaces.Contrôler la qualité de l'entretien et le respect des protocoles.Organiser le travail des équipes en cas d'absences ou de situations particulières.Gérer les stocks de produits et matériels, et proposer des améliorations du cadre de vie.Gestion de la restauration :Assurer l'approvisionnement et la distribution des repas.Contrôler la qualité des produits (dates, goût, équilibre alimentaire).Appliquer et former aux méthodes HACCP et aux protocoles d'hygiène.Animer l'équipe de service et participer à l'élaboration des menus.Gestion du linge :Superviser l'approvisionnement, le rangement et le circuit du linge.Planifier l'entretien du linge spécifique (rideaux, oreillers, etc.).Veiller au renouvellement du matériel et des stocks.Organisation d'événements :Préparer les salles de réunion et le matériel nécessaire.Commander et préparer des collations si besoin.Amélioration continue :Transmettre les informations utiles à l'accompagnement des résidents.Remonter les dysfonctionnements et proposer des solutions.Assurer un reporting régulier et participer aux réunions d'équipe.Permis B souhaité pour les déplacements exceptionnels

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• SALAIRE CONVENTION 66

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des produits d'entretien Cette compétence est indispensable
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu Cette compétence est indispensable
• Critères de tri sélectif Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Normes d'hygiène et de propreté Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Organiser le travail d'une équipe Cette compétence est indispensable
• Planification des tâches et gestion des priorités Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Règles et consignes de sécurité Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Employeur

50 à 99 salariés

Pourquoi rejoindre notre équipe ?Un poste polyvalent et dynamique au cœur d'un environnement humain et bienveillant.L'opportunité de contribuer directement au confort et au bien-être des résidents.Un rôle clé dans l'animation et la coordination des équipes.Compétences : gestion des flux et des stocks, des processus qualité, capacité pédagogique, organisation des priorités. Exigence éthique et déontologique, autonomie et adaptabilité, esprit d'équipe et sens relationnel, rigueur et vigilanceMme SADJIA AIT GHERBI

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