Fromager H/F

CRIT INTERIM; Frangy; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en agroalimentaire recherche un Fromager pour rejoindre son équipe à Frangy. Le candidat idéal sera responsable du démarrage et de la conduite des installations, avec une connaissance des techniques de fabrication de produits laitiers. Ce poste en CDI offre un cadre de travail de 35 heures par semaine, avec un tarif horaire variable selon le profil et d'autres avantages attractifs.

Prestations

Panier repas

Participation

Intéressement

13ᵉ mois

Qualifications

• Débutants acceptés, mais formation spécifique souhaitée.
• Connaissances des techniques de fabrication exigées.
• Travail d'équipe est essentiel.

Responsabilités

• Assurer le démarrage et entretien des installations.
• Préparer les cultures de ferments et réaliser les enregistrements qualité.
• Conduire et contrôler les nettoyages liés à la fabrication.
• Proposer des améliorations sur l'organisation de production.

Connaissances

Expérience ou formation en tant que Fromager

Connaissance des techniques de fabrication de produits laitiers

Capacité à travailler en équipe

Rigueur et organisation

Autonomie et force de proposition

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de produits laitiers, un Fromager pour rejoindre son équipe à Frangy.

Responsabilités

• Assurer le démarrage, la conduite et l'entretien des installations (travail en cuve, moulage, démoulage)
• Préparer les cultures de ferments lactiques et réaliser les enregistrements qualité
• Participer au travail en caves d'affinage
• Conduire, suivre et contrôler les nettoyages liés au process de fabrication
• Proposer des axes d'amélioration sur l'organisation de l'outil de production

Horaires

2×8, travail le week-end par rotation.

Rémunération

Tarif horaire selon profil (majoration heure de nuit : 60 %, majoration samedi : 25 %, majoration dimanche : 100 %)

Panier repas, participation, intéressement, 13ᵉ mois.

Profil souhaité

• Expérience ou formation en tant que Fromager (débutant accepté)
• Connaissance des techniques de fabrication de produits laitiers
• Capacité à travailler en équipe
• Rigoureux(se) et organisé(e)
• Autonome et force de proposition

Type de contrat

CDI

Durée du travail

35 h/semaine

Employeur

3 à 5 salariés