Employé de restauration (H/F)

DB2K; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide à Bordeaux recherche un Employé de restauration. Le candidat idéal préparera des boissons et des plats tout en assurant un service convivial. Une expérience préalable en restauration de 6 mois est requise. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 1802€ pour un travail de 35 heures par semaine.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en restauration rapide est indispensable.
• Pas de formation scolaire requise.

Responsabilités

• Préparer et ouvrir le point de vente.
• Accueil et assistance à la clientèle.
• Respecter les normes de qualité et d'hygiène.

Connaissances

Connaissances standards Columbus Café

Travail en équipe

Etre accueillant, souriant

Etre rapide, organisé

Préparer des plats culinaires

Description du poste

Offre n° 197SVCP - Employé de restauration (H/F)

Responsabilités

• Préparation et ouverture du point de vente
• Mise en place éventuelle de la terrasse
• Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
• Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
• Rangement de la réserve
• Réception et stockage des commandes
• Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
• Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades (autres produits sucrés ou salés)
• Vérification des DLC quotidiennement et information du N+1 en cas d’anomalie
• Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
• Encaissement
• Entretien des équipements et matériels
• Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
• Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
• Respect des normes de qualité et d'hygiène

Savoirs, savoir-faire

SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE

• Connaissances standards Columbus Café
• Connaissances des produits
• Connaissance de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
• Savoir utiliser les différents matériels
• Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL

• Travailler en équipe
• Etre à l’écoute de ses collègues
• Etre à l’écoute de ses clients
• Etre accueillant, souriant

SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL

• Etre rapide, organisé
• Etre réactif
• Horaires de travail de 6h30 à 20h30, postes en continu avec 8 h d’amplitude horaire max / journée travaillée

Conditions

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• Aucune formation scolaire

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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