Directeur Régional Franchisés et Succursales Nord H / F

Kolven Intérim; Levallois-Perret; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un(e) Directeur régional franchisés et succursales pour superviser la qualité et la performance des restaurants. Le candidat doit avoir une forte expérience en restauration chaîne et un excellent sens du leadership. Les missions incluent l'animation des franchisés et le suivi des résultats. Le poste sera basé en Île-de-France avec des déplacements réguliers dans la zone Nord.

Qualifications

• Expérience impérative en restauration chaîne et multisite (franchises et succursales).
• Expertise dans les métiers de la salle et de l'expérience client.

Responsabilités

• Superviser les restaurants sur ton périmètre pour qualité et satisfaction client.
• Animer et accompagner les franchisés dans la gestion quotidienne.
• Suivre les KPI et piloter les plans d'actions correctifs.
• Former et coacher les directeurs de restaurant et franchisés.

Connaissances

Expérience en restauration chaîne

Sens du leadership

Excellent relationnel

Dynamisme

Description du poste

Kolven intérim recrute pour l'un de ses clients sur la région Toulousaine un ou une Directeur régional franchisés et succursales NORD H / F ultra motivé(e), prêt(e) à mettre la main à la pâte et surtout à assurer sur le terrain !

Tes missions :

• Superviser les restaurants en propre (succursales) sur ton périmètre : qualité, performance, satisfaction client
• Animer les franchisés et les accompagner dans la gestion quotidienne de leur restaurant (rentabilité, méthode, identité )
• Suivre les KPI, analyser les résultats, et piloter les plans d'actions correctifs
• Assurer le respect des standards, la montée en compétences des équipes et l'excellence opérationnelle
• Participer activement aux ouvertures de restaurants (en succursale comme en franchise)
• Être l'interlocuteur privilégié entre le siège et le terrain
• Former, encadrer et coacher les directeurs de restaurant et les franchisés

Le poste est basé dans votre région, avec des déplacements réguliers dans les restaurants de la zone Nord (à ce jour 1 succursale et 7 franchisés, d'autres ouvertures à venir), ainsi qu'une présence au siège à Toulouse toutes les trois semaines

On recherche quelqu'un de dynamique, avec le sourire, l'envie de réussir, un excellent relationnel et un vrai sens du leadership.

Expérience impérative en restauration chaine et multisite (franchises et succursales).

Expertise dans les métiers de la salle et de l'expérience client.