Directeur Commercial France Btob Viande et Gibier d'Exception - GMS RHF H / F

AS Compétences; Levallois-Perret; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire innovante à Levallois-Perret recherche un directeur commercial en CDI. L'objectif est de construire la stratégie commerciale tout en garantissant le développement et la qualité de service client. Le candidat idéal possède une expérience significative dans la vente auprès de clients professionnels. Ce poste offre l'opportunité de diriger une équipe commerciale et d'avoir un impact direct sur la réussite de l'entreprise.

Prestations

Acquisition de parts sociales envisageables

Jours de découcher prévus

Qualifications

• Expérience en tant que Responsable commercial et / ou Business developer requise.
• Expérience en vente auprès d'une clientèle de RHD et / ou GMS.
• Expérience dans le secteur industriel agroalimentaire requise.

Responsabilités

• Construire la stratégie commerciale de l'entreprise.
• Développement commercial de l'entreprise.
• Prospection commerciale chez RHD, GMS et magasins.

Connaissances

Business developer

Négociation

Prospection commerciale

Sens commercial

Gestion de portefeuille client

Formation

Formation supérieure de Bac +3 à Bac +5

Outils

Pack Office

Excel

Description du poste

L'ENTREPRISE PARTENAIRE Afin de répondre à une demande de plus en plus forte de « produit vrai », « sain » et « local », nos partenaires ont créé une usine neuve de 1700 m2 dédiée à la découpe et à la transformation de gibier issu de la chasse locale. L'entreprise garantit ainsi : Des viandes saines et d'origine française; Des viandes dites « Sauvages » et « Naturelles » telles que sangliers, chevreuils, canards, faisans, lièvres, lapins, sont découpés et travaillées par des professionnels. Ainsi que des produits élaborés, tels que saucissons, jambons secs, terrines, brochettes, saucisses et marinades de gibier. Sans hormones ni antibiotiques et à haute valeur nutritive, pauvre en matières grasses et en sodium et source de phosphore, de potassium et de fer. L'entreprise offre des produits d'exception, d'une qualité premium. - Un approvisionnement en circuit court Plus respectueux de l'environnement, le gibier est un produit sauvage, prélevé et non élevé, avec un impact environnemental bien moins élevé que l'élevage industriel. Les zones de chasse se situant dans un rayon de 80 km max. de l'usine. L'approvisionnement à proximité permet de limiter l'empreinte carbone. Un circuit court permettant de réduire les intermédiaires et par suite de proposer des prix attractifs. - La réduction du gaspillage alimentaire En valorisant le gibier, l'entreprise propose une ressource alimentaire actuellement sous-exploitée et contribue à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Des produits carnés ultra frais et de haute qualité peuvent être ainsi proposés à une clientèle de Restaurateurs, Gastronomes, Chefs de cuisine, Grande et Moyenne Surface, Magasins de détails, et même particuliers. Un projet d'entreprise inauguré et soutenu par les élus locaux. et dont les dirigeants actionnaires, sont pour l'un, le Dirigeant d'un Groupe Leader de la Restauration en France, et pour l'autre, le Dirigeant d'un Groupe Leader du transport frigorifique en France. Le projet d'entreprise s'inscrit dans un projet de développement économique, social, et écologique de la région où les meilleurs territoires français de chasse se concentrent. L'entreprise est au service des chasseurs et de la gastronomie et compte devenir une référence en matière de modèle « écolo-socio-économique » dans le secteur agroalimentaire. C'est ainsi dans le cadre du développement de l'entreprise que nous avons le plaisir de recruter un(e) Directeur commercial(e), en CDI. (évolutif)

MISSIONS PRINCIPALES

• En lien avec le Comité de Direction, vous aurez pour fonction de construire la stratégie commerciale de l'entreprise.
• Dans un souci constant de rentabilité de l'activité et qualité de service client, vous serez garant du développement commercial de l'entreprise.
• Elaboration d'un plan d'action commercial
• Ciblage de la clientèle : identification des marchés en adéquation avec les produits proposés
• Prospection commerciale (RHD, GMS, Magasins)
• Veille concurrentielle
• Conduite de RDV commerciaux (Grands Comptes, Centrales d'achat)
• Fixation des prix de vente (en lien avec la Direction)
• Suivi des indicateurs économiques de l'entreprise (Chiffre d'affaires, Marge brute, Prix de revient en lien avec la Direction)
• Négociation tarifaire client
• Suivi clients
• Management de 1 commercial (dont le portefeuille est constitué d'une clientèle de restaurants, boucheries, traiteurs) puis à terme management d'une équipe commerciale.
• Développement de l'image de l'entreprise (participation aux salons professionnels, clients).
• Communication et Marketing : Développer la présence de l'entreprise sur les réseaux sociaux et autres canaux de communication (en lien avec la Direction)

Infos utiles

• L'atelier de découpe est composé d'un effectif d'une quinzaine d'employés. (bouchers, secrétaire, chauffeur livreur, commercial)
• Zone de chalandise : France (zones à définir en fonction du plan d'action)
• Grands déplacements fréquents chez les clients : jours de découcher à prévoir
• Présence sur site : A terme, 1 fois / semaine min. requis
• Selon les résultats obtenus, acquisition de parts sociales envisageables (participation au capital de l'entreprise)

Formation et compétences

• Formation supérieure de Bac +3 à Bac +5 dans le domaine commercial (École de commerce, Master développement commercial) souhaitée
• Expérience en tant que Responsable commercial et / ou Business developer requis
• Expérience en vente auprès d'une clientèle de RHD et / ou GMS
• Expérience en vente auprès d'une clientèle de Centrale d'achat (GMS) et auprès des magasins indépendants, adhérents
• Expérience dans le secteur industriel agroalimentaire requis
• Expérience dans le secteur des produits carnés souhaité (non exigé)
• Expérience en management d'équipe exigée
• Maitrise du Pack Office, Excel (tableau d'analyse des aspects financiers)
• Aptitudes professionnelles requises : business developer, capacités d'élaboration et de pilotage d'une stratégie commerciale, capacités de négociation, capacités de prospection commerciale, capacités de gestion d'un portefeuille client Grands Comptes.
• Qualités professionnelles requises : Goût pour les Challenges, Résilient, « Chasseur », Sens commercial, Sens aigu du commerce, Proactif dans le développement de nouvelles opportunités, Autonome, Fin négociateur, Sens du management.
• Goût pour les challenges, le développement commercial vous anime. Vous vous qualifierez de « chasseur », « business developer ». Tel un Entrepreneur, vous êtes proactif, savez faire preuve de « débrouillardise » et de résilience. Vous souhaitez construire, piloter, appliquer votre plan d'action et le réajuster en fonction du marché. Commerçant, Excellent sens du relationnel, vous savez tisser un réseau relationnel pérenne avec une clientèle de professionnels. Sens de la qualité, vous souhaitez représenter et promouvoir des produits frais premium. Ce poste pourrait ainsi vous correspondre.