Cuisinier H/F

Restalliance; Porte-de-Savoie; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier (F/H) à Porte de Savoie en CDI. Vous serez responsable de la préparation des repas pour 93 convives tout en respectant les normes nutritionnelles et HACCP. Un rythme de travail équilibré est proposé, incluant des primes mensuelles, un 13ème mois, ainsi que des avantages en nature et des perspectives d'évolution à travers plus de 1 000 sites en France.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie en cuisine.
• Capacité à cuisiner avec des produits frais et de saison.
• Sens de la qualité des prestations gustatives et visuelles.

Responsabilités

• Préparer entrées, plats chauds et desserts pour les convives.
• Assurer le respect des normes nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements.

Connaissances

Expérience en restauration traditionnelle ou collective

Maîtrise des normes HACCP

Passion pour la cuisine

Formation

Formation à la restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Porte de Savoie en contrat CDI.

Au quotidien:

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 93 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Porte de Savoie.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-18h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + Une semaine avec quatre jours travaillés et trois jours de repos / Une semaine avec trois jours travaillés et quatre jours de repos.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.