Cuisinier H/F

Api Restauration; Levallois-Perret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Cuisinier(e) pour une crèche à Levallois-Perret. Vous serez responsable de la préparation des repas en respectant les normes HACCP. Le poste est en CDI à temps plein avec un salaire brut de 2300€ et de nombreux avantages, dont un 13ème mois, des formations internes et des repas. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rejoignez-nous pour nourrir les générations de demain.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Expérience en restauration collective appréciée.

Responsabilités

• Préparer les plats chauds et froids en respectant les règles d'hygiène.
• Veiller à la qualité des plats produits.
• Contrôler les marchandises reçues.
• Maintenir la propreté du matériel et des locaux.
• Effectuer le PMS.

Connaissances

Techniques culinaires

Respect des règles HACCP

Esprit d’équipe

Rigueur

Sens de l’organisation

service client

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro ou équivalent

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans une crèchede 60 couverts située à Levallois-Perret

• Avec qui ?en toute autonomie

• Salaire ?2300€ bruts x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 8h à 16h

Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l’assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention… pour éveiller les papilles des tout-petits au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits,
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises,
• Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux.
• Effectuer le PMS (Plan maîtrise et sanitaire)

Profil recherché :

• Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent.
• Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’organisation et du service.

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la petite enfance ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez la brigade qui nourrit les générations de demain !