Cuisinier H/F

Restalliance; Gout-Rossignol; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier (F/H) à Goût Rossignol en CDI. Vous préparerez des repas faits maison pour 90 convives en maison de retraite, dans le respect des normes de qualité et nutritionnelles. Vous êtes passionné par la cuisine, formé en restauration, et vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective. L'entreprise offre des primes mensuelles, un 13ème mois, ainsi que des perspectives d'évolution dans toute la France.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Avantages en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Formé aux normes HACCP et à la cuisine faite maison.
• Sens du service et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Cuisiner des produits frais et de saison pour les résidents.
• Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks.
• Garantir la qualité visuelle et gustative des plats.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Respect des normes HACCP

Capacité à travailler en équipe

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI.

Au quotidien:

Être cuisinier chez Restalliance c’estavant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Goût Rossignol

1 week-end sur 3 de repos

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.