Cuisinier/ère Saison Estivale — Rapidité & Hygiène HACCP

LES COLONNES; Millau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de saison à Millau recherche un cuisinier ou une cuisinière pour la période estivale. Vous serez en charge de préparer et dresser les plats pour le service, avec une responsabilité accrue durant les heures de pointe. Le contrat est un CDD de 12 mois, avec un planning à définir et un travail possible en équipe ou seul selon la saison. Une expérience de 2 ans en cuisine et un CAP ou équivalent sont requis. Conditions de travail incluent des températures élevées et le port d'un uniforme.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine sont indispensables.
• Connaissance des méthodes d'hygiène et de la règlementation HACCP.
• Compétences en organisation et rapidité.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats pour le service.
• Travailler en équipe durant la saison estivale.
• Travailler seul-e durant la saison d'hiver.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un restaurant de saison à Millau recherche un cuisinier ou une cuisinière pour la période estivale. Vous serez en charge de préparer et dresser les plats pour le service, avec une responsabilité accrue durant les heures de pointe. Le contrat est un CDD de 12 mois, avec un planning à définir et un travail possible en équipe ou seul selon la saison. Une expérience de 2 ans en cuisine et un CAP ou équivalent sont requis. Conditions de travail incluent des températures élevées et le port d'un uniforme.