Cuisinier(ère) Créatif·ve en Restauration Santé

RESIDENCE DUCALE; Villers-Semeuse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de soins à Villers-Semeuse recherche un Cuisinier(e) pour assurer la production de repas pour les résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, en collaboration avec le chef de cuisine, pour concevoir des menus adaptés, en respectant les normes d'hygiène et les spécificités des régimes alimentaires. Ce poste est en CDD de 20 jours avec un salaire brut mensuel de 2050 euros.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration.
• Être autonome, organisé, créatif et motivé.
• Connaissances en réglementation HACCP.

Responsabilités

• Assurer la production quotidienne de la restauration.
• Concevoir les menus et les repas selon les régimes prescrits.
• Veiller à l'hygiène alimentaire selon la réglementation HACCP.
• Gérer le stock, le budget et participer à la réception des marchandises.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Créativité

Motivation

Formation

BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration

Description du poste

Un établissement de soins à Villers-Semeuse recherche un Cuisinier(e) pour assurer la production de repas pour les résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, en collaboration avec le chef de cuisine, pour concevoir des menus adaptés, en respectant les normes d'hygiène et les spécificités des régimes alimentaires. Ce poste est en CDD de 20 jours avec un salaire brut mensuel de 2050 euros.