Cuisinier en Collectivité – 7h/14h48

Département du Var; Le Pradet; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recrute pour un poste de cuisinier à Le Pradet. Le candidat travaillera en collaboration avec le chef de cuisine pour réaliser des plats pour un public âgé de 0 à 18 ans. Il sera responsable de la production culinaire, de l’entretien de la cuisine et de la gestion des commandes. Une connaissance des protocoles d’hygiène et une formation CAP ou BEP cuisine sont requises. Ce poste offre 25 jours de congés annuels et un temps de travail annualisé de 39 heures par semaine.

Prestations

25 jours de congés annuels

19 jours RTT

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Doit maîtriser les protocoles d’hygiène, nettoyage, sécurité.
• Expérience ou connaissance du travail en cuisine collective.
• Savoir travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Réaliser une partie de la production culinaire.
• Aider à l’élaboration des menus.
• Contribuer à l’entretien de la cuisine et des locaux.
• Passer les commandes et réceptionner les livraisons.

Connaissances

Protocoles d’hygiène

Connaissance du public accueilli

Gestes et postures de la manutention manuelle

Formation

CAP ou BEP cuisine

Description du poste

Une collectivité territoriale recrute pour un poste de cuisinier à Le Pradet. Le candidat travaillera en collaboration avec le chef de cuisine pour réaliser des plats pour un public âgé de 0 à 18 ans. Il sera responsable de la production culinaire, de l’entretien de la cuisine et de la gestion des commandes. Une connaissance des protocoles d’hygiène et une formation CAP ou BEP cuisine sont requises. Ce poste offre 25 jours de congés annuels et un temps de travail annualisé de 39 heures par semaine.