Cuisinier/Cuisinière – Repas pour résidents CDI 80%

RESIDENCE OPALE; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD local recherche un(e) Cuisinier(e) engagé(e) pour préparer et distribuer des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Vous serez responsable de la remise en température, de l'élaboration de plats froids et de l'entretien de la cuisine. Un CAP ou BEP est requis, ainsi qu'une expérience de 6 mois en cuisine. Ce poste est proposé en CDI à temps partiel (28h/semaine) avec des avantages sociaux comme une mutuelle et des tickets restaurant.

Prestations

Avantages sociaux (mutuelle, prévoyance, tickets restaurant)

Formation continue

Qualifications

• Expérience de 6 mois en cuisine indispensable.
• Appliquer les règles de sécurité au travail.
• Respecter les procédures de travail et effectuer les autocontrôles (HACCP).

Responsabilités

• Remise en température des plats préparés.
• Élaboration de préparations froides.
• Assemblage et distribution des repas.
• Nettoyage et entretien de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Evacuer et trier des déchets

Manipuler des équipements de cuisine

Préparer des ustensiles de cuisine

Respecter les règles de QHSSE

Réceptionner des produits et vérifier conformité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Un EHPAD local recherche un(e) Cuisinier(e) engagé(e) pour préparer et distribuer des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Vous serez responsable de la remise en température, de l'élaboration de plats froids et de l'entretien de la cuisine. Un CAP ou BEP est requis, ainsi qu'une expérience de 6 mois en cuisine. Ce poste est proposé en CDI à temps partiel (28h/semaine) avec des avantages sociaux comme une mutuelle et des tickets restaurant.