Cuisinier / Cuisinière (H/F) URGENT

LE SAINT JOSEPH; Tournon-sur-Rhône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot traditionnel recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer des plats authentiques à Tournon-sur-Rhône. Vous travaillerez en équipe pour assurer un service de qualité, tout en maintenant des normes d'hygiène élevées. Ce poste en CDI offre des conditions attractives, incluant une prime sur le nombre de couverts et une opportunité de progression vers un poste de chef cuisinier. Prise de poste immédiate souhaitée.

Prestations

Prime mensuelle de cuisine

Mutuelle

Accompagnement vers un poste de chef cuisinier

Qualifications

• Minimum 6 ans d'expérience en cuisine traditionnelle.
• Connaissance de la cuisson basse température est un plus.
• Passionné(e) par la cuisine avec ambition d'évoluer.

Responsabilités

• Préparer des plats avec des produits frais.
• Assurer un service fluide et efficace.
• Maintenir les normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Autonomie

Esprit d'équipe

Gestion de services de 80 à 100 couverts

Rigueur et organisation

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 201MPLR
Cuisinier / Cuisinière (H/F) URGENT

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de Tournon-sur-Rhône ! Le Saint Joseph, situé sur le quai Farconnet à Tournon-sur-Rhône, est un bistrot traditionnel réputé pour sa cuisine authentique et ses produits frais. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à notre succès.

Missions principales :

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels avec des produits frais.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace.
• Participer à la réalisation de 8 services par semaine.
• Maintenir un haut niveau d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l’amélioration continue de notre offre culinaire.

Profil recherché :

• Expérience significative en cuisine traditionnelle.
• Connaissance de la cuisson basse température (un plus).
• Motivé(e), autonome, rigoureux(se), organisé(e), et appliqué(e).
• Esprit d’équipe et capacité à gérer un service de 80 à 100 couverts.
• Passionné(e) par la cuisine et souhaitant évoluer vers un poste de chef cuisinier.

Ce que nous offrons :

• Un contrat en CDI avec 2 jours de repos consécutifs.
• Un salaire attractif, à discuter selon votre expérience et vos compétences.
• Une prime mensuelle de cuisine basée sur le nombre de couverts réalisés.
• Une mutuelle si vous n'en disposez pas déjà.
• Un accompagnement pour évoluer vers un poste de chef cuisinier avec la gestion complète de la cuisine du restaurant.
• Poste à pourvoir dès que possible !

Nous vous remercions pour votre intérêt et nous réjouissons de la possibilité de vous compter parmi nous.

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 39h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaires :

• Primes
• Selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

1 ou 2 salariés