Cuisinier / Cuisinière (H/F) service du midi

LE PIED A TERRE; Saint-Florentin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine traditionnelle à Saint-Florentin recherche un cuisinier / cuisinière pour un poste à temps partiel de 30 heures par semaine, du lundi au samedi midi. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience ou un diplôme en cuisine, être autonome dans la préparation des plats, et maitriser la gestion de la cuisine ainsi que les normes HACCP. Salaire brut horaire de 11,88 Euros.

Qualifications

• Expérience de 1 an en tant que cuisinier est indispensable.
• Autonomie à la réalisation des différents mets exigée.
• Gestion de la cuisine et normes HACCP à maîtriser.

Responsabilités

• Préparer les plats du service du midi.
• Gérer la cuisine et la chambre froide.
• Aider à la réalisation de la carte.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201JCQS

Cuisinier / Cuisinière (H/F) service du midi. Nous recherchons une personne pour un poste de cuisinier / cuisinière pour notre restaurant de cuisine traditionnelle à temps partiel 30 heures de travail hebdomadaire du lundi au samedi midi. Personne avec expérience impérative ou bien un diplôme en cuisine. De l'entrée au dessert il faudra être autonome à la réalisation des différents mets, assisté par un commis si besoin. Gestion de la cuisine, aide à la réalisation de la carte, gestion de chambre froide, normes HACCP seront le quotidien. Merci de vous présenter avec un cv.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : Temps partiel - 30H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Horaire brut : 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cuisinier : Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

M. Kamel GABES
1 AV DU GENERAL LECLERC
89600 ST FLORENTIN

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