Cuisinier / Cuisinière (H/F)

KORIAN VILLA DU CHENE D'OR; Bonchamp-lès-Laval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite à Bonchamp-lès-Laval recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer des repas sains pour les résidents. Le candidat idéal doit avoir un CAP en cuisine collective et 1 an d'expérience. La maîtrise des normes HACCP et un bon esprit d'équipe sont essentiels. Ce CDI propose un salaire de 2050 euros brut par mois et un travail de 35 heures par semaine, incluant des week-ends.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Restauration

Indemnité transports

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine collective est indispensable.
• Connaissance des différentes textures est un plus.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène.
• Contrôler le matériel de cuisine et gérer le service.
• Participer à la passation des commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

Préparation de repas

Normes HACCP

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP en cuisine collective

Description du poste

Offre n° 200LVDQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. En tant que cuisinier(e) chez Korian, vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations ; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé(e), dynamique et autonome, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Pour en savoir plus sur nos métiers : CDI à pourvoir mi-décembre 2025 - Horaires de travail de 7h- 11h15/11h30-13H30/15H-19h ( 10H par jour). Vous travaillez un week end sur 2. Jours de repos consécutifs. L'établissement La maison de retraite médicalisée La Villa du Chêne d'Or se situe à Bonchamp-lès-Laval, à 5 km de Laval. L'établissement accueille dans un cadre tranquille et verdoyant, facilement accessible en transport public, les personnes âgées dépendantes et autonomes, ainsi que les personnes désorientées atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, en séjours permanents et temporaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• Restauration
• Indemnité transports

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres hébergements

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité.

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