CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

LA FABRIQUE DU SUD; Carcassonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une jeune SCOP spécialisée dans la fabrication de glaces à Carcassonne recherche un conducteur de ligne de fabrication. Vous superviserez le processus de production, assurerez la qualité et guiderez votre équipe. Une expérience en gestion de production et une connaissance des normes HACCP sont indispensables. Ce poste offre un contrat de 12 mois avec un salaire brut horaire de 11,88 Euros et une mutuelle prise en charge à 100%.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans une équipe de production.
• Connaissances en conduite de machine.
• Compétence en contrôle de qualité.

Responsabilités

• Superviser le processus de production.
• Coordonner et guider les opérateurs.
• Effectuer les contrôles de qualité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Conduite de machine industrielle

Contrôle qualité

Application des normes HACCP

Utilisation d'outils informatiques (ERP, Excel)

Formation

Bac+2 ou équivalent

Description du poste

Principales Missions : Le conducteur de ligne de fabrication supervise le processus de production, assurant l'atteinte des objectifs de qualité et de quantité. Il coordonne et guide également les opérateurs sous sa responsabilité pour garantir l'efficacité et la sécurité de la ligne de production. Rattaché au Responsable Production, vos missions seront les suivantes :- Conduite de Ligne : Régler, démarrer et surveiller la ligne de glaçage selon les spécifications produit.- Contrôle Qualité : Effectuer les contrôles (poids, foisonnement, goût) et ajuster les paramètres pour garantir la conformité.- Maintenance : Assurer la maintenance de premier niveau- Qualité : Assurer le nettoyage et le respect strict des normes HACCP.- Sécurité : Garantir le respect des règles de sécurité sur la ligne de glaçage- Optimisation : Assurer un flux de production stable et optimisé, en gérant l'approvisionnement en matières premières.- Gestion d'équipe : Organiser et superviser le travail de l'équipe de glaçage

Savoir Faire :- Expérience réussie dans l'animation ou la gestion d'une petite équipe de production- Connaissance en conduite de machine industrielle- Capacité à communiquer avec l'équipe aussi bien que son responsable- Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et sécurité- Capacité à anticiper les problèmes et à prendre des décisions pour maintenir l'efficacité de la ligne- A l'aise avec des outils informatiques (ERP, Excel.)

Savoir Être :- Rigueur & respect des procédures- Réactivité- Sens des responsabilités- Autonomie- Organisation- Vigilance & concentration- Communication claire

Conditions de travail : Travail en journée Prise de poste mi-janvier 2026

Type de contrat : CDD - 12 Mois

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Selon le profil + mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le salarié

Déplacements : Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation Cette compétence est indispensable
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de glaces et sorbets

Employeur

20 à 49 salariés

La Fabrique du Sud, est une jeune SCOP créée en 2014 qui produit des glaces artisanales haut de gamme dédiée principalement à la grande Distribution. Son secteur de commercialisation s'étend aujourd'hui sur tout le Sud de la France et Paris Ile de France. L'histoire de l'entreprise, son modèle économique, la qualité des produits font de La Belle Aude une marque à part entière, reconnue et en situation de réussite avec un fort potentiel de développement.

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