Commis de Salle

AccorHotel; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière internationale située à Paris recherche un Commis Restauration pour intégrer son équipe. Le candidat idéal doit être capable de travailler en horaires matin et offrir un service de qualité en restauration haut de gamme. Des avantages intéressants comme des indemnités repas et des réductions sur les hôtels sont proposés.

Prestations

Environnement de travail attrayant

Indemnités nourriture

Remboursement transport à 90%

Réductions sur les hôtels

Prime de cooptation

Qualifications

• Expérience en restauration haut de gamme souhaitée.
• Debutant accepté si formation en alternance.

Responsabilités

• Débarrassage et dressage des tables.
• Prise de commande, facturation, encaissement.
• Service de qualité conforme aux standards.

Connaissances

Anglais oral indispensable

Aisance relationnelle

Formation

Formation initiale en restauration haut de gamme

Description du poste

Overview

Le Département Restauration est composé d'une équipe de 40 qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE supervisées par le Chef Martin SIMOLKA.

Les différents points de vente F&B comprennent : un espace Lounge de 100 places assises accueillant le Restaurant-Bar RIVAGES, le comptoir-boutique SCRIBE & Cie, un espace Séminaires & Banquets, un service Mini bar et un Room service 24 / 24.

Poste

Nous recherchons pour compléter notre équipe Restauration : Commis Restauration - Horaires du matin.

Principales missions

• Débarrassage et dressage des tables
• Prise de commande, facturation, encaissement
• Service en salle des prestations la carte & service au bar
• Contact permanent avec la clientèle hôtel et extérieur
• Effectuer les ouvertures et fermetures des points de vente
• Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
• Assurer le respect des normes d'hygiène HACCP

Qualifications

• Anglais oral indispensable
• Expérience en restauration haut de gamme
• Aisance relationnelle

Debutant accepté si formation initiale en restauration haut de gamme en alternance.

Informations supplémentaires

Avantages faire partie du Scribe

• Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices et parc informatique entièrement rénovés
• Jours francs sans condition d’ancienneté
• 185.68 d’indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à l’Entracte espace également rénové en profitant de l’offre FOODLES (frigos connectés)
• Remboursement du titre de transport hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d’abonnement : Velib...)
• Prise en charge d’un repas Foodles
• Carte collaborateur Accor Programme ALL HEARTISTS (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG Europcar ...)
• Prime de cooptation 400 € versée pour toute mise en relation de nouveau Talent

Remote Work

Employment Type: Full-time

Key Skills

Internship, Accounts Receivable, Generator, Computer Operating, Corporate Risk Management

Experience

years

Vacancy

1