COMMIS DE CUISINE H/F

Villa Florentine; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de charme à Lyon recherche un cuisinier passionné. Vous participerez à la production et au service, assurerez la préparation des plats et entretiendrez la cuisine. Le poste est en CDI à temps plein, avec des horaires continus. Une formation HACCP est un plus. Rejoignez une entreprise structurée avec des possibilités d'évolution.

Prestations

Plan de formation adapté

Opportunités d'évolution

Qualifications

• Passionné par le métier de cuisinier.
• Première expérience en tant que plongeur.

Responsabilités

• Participer activement à la production et au service.
• Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques.
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes.

Connaissances

Travail en équipe

Rapidité d'exécution

Formation

Formation HACCP

Description du poste

La Villa Florentine , ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****.
La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna…) et d’un restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ».


Les missions seront les suivantes :

• Participer activement à la production et au service
• Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques
• Etre force de proposition et d'amélioration
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes.

Nous recherchons des cuisiniers passionnés par leur métier et désireux d'apprendre.


Votre profil :

Nous recherchons des cuisiniers passionnés par leur métier et désireux d'apprendre.
Vous avez acquis une première expérience en tant que plongeur. Une formation HACCP serait un plus !
Vous parlez le français.
Vous faites preuve de rapidité d'exécution, de travail en équipe et de fiabilité.

Informations complémentaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDI à Temps plein le midi ou le soir , avec des horaires en continue.

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité d’intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté au besoin de nos équipes.

Rejoignez-nous !