Commis de cuisine en apprentissage HF

Hana Group; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) apprenti(e) pour préparer des sushis, makis et spring rolls à Nantes. Le candidat doit avoir entre 16 et 29 ans, être dynamique, rigoureux et avoir un esprit d’équipe. La rémunération varie entre 486 à 1801 euros bruts, selon l’âge et le niveau d’étude. Ce poste inclut la mise en place et le respect des règles d’hygiène (HACCP).

Qualifications

• Esprit d’équipe et souci du commerce sont essentiels.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire recommandée.
• Dynamique et rigoureux, avec implication dans les missions.

Responsabilités

• Préparer les produits comme sushis et spring rolls.
• Assurer la mise en place et la production selon standards.
• Appliquer les règles d’hygiène (HACCP).
• Gérer les stocks et entretenir le stand.

Connaissances

Souci du commerce

Esprit d’équipe

Connaissance des règles d’hygiène alimentaire

Dynamique

Rigoureux

Impliqué

Description du poste

Missions

• Préparer les produits : sushis makis californias et spring rolls.
• Assurer la mise en place et la production selon les standards.
• Appliquer les règles d’hygiène (HACCP).
• Vérifier les DLC, entretenir le stand et gérer les stocks.

Qualifications

• Souci du commerce, esprit d’équipe.
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
• Dynamique, rigoureux, impliqué.

Lieu de l’alternance : NANTES DALBY

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Rémunération : 486 à 1801 brut, selon l’âge et le niveau d’étude.

Conditions : Avoir entre 16 et 29 ans, être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles pour apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau ou porteurs d’un projet de création/reprise d’entreprise.