Commis de cuisine - 147.25 € - Restaurant Bio / Vegan

Restaurant Bio / Vegan; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé en cuisine végétale situé à Lyon recherche un aide cuisine traiteur pour assister dans la préparation de plats et l'organisation de la cuisine. Le candidat idéal doit avoir la capacité de s'adapter à une clientèle variée et réaliser des tâches de préparation simples telles que l'épluchage des légumes et le dressage. Ce poste exige également un sens de l'organisation et la propreté dans l'espace de travail.

Qualifications

• Capacité à s'adapter à une clientèle diverse.
• Compétences en préparation culinaire de base.
• Sens de l'organisation et propreté.

Responsabilités

• Assister les supérieurs dans la préparation des plats.
• Réaliser des mets simples et entretenir la cuisine.
• Organiser le poste de travail.

Description du poste

Aide cuisine traiteur

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.

Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Organisation du poste de travail
• Dressage, distribution
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes