Commis / Commise de cuisine (H/F)

LE POISSON BULLE; Cagnes-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une paillote de plage en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) commis de cuisine pour aider à la production culinaire, assurer le nettoyage et participer à l'ambiance de l'équipe. Un bon relationnel, une expérience d'un an et une sensibilité à l'environnement sont requis. Contrat de 15 jours avec un salaire de 12,08 € à 13,00 € de l'heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Capacité à cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Aider le cuisinier pour la production culinaire.
• Cuisiner des préparations sous contrôle.
• Nettoyer la zone de production.

Connaissances

Sympathique

Relationnel

Organisation

Sensible à l'environnement

Passionné(e)

Description du poste

Offre n° 200XLSS Commis / Commise de cuisine (H/F)

Notre établissement est à la recherche de son(sa) commis de cuisine pour les vacances de noël (possibilité de prolongation du contrat) sur du service du midi uniquement.

Qui sommes-nous ? Le Poisson Bulle est une paillote de plage située au Cros de Cagnes. Nous offrons sur notre terrasse, face à la mer, un moment de détente gourmand et convivial; nous concoctons des recettes « iodées » simples mais pleine de saveurs et nous partageons notre bonne humeur ! Au Poisson Bulle, nous proposons un bain de soleil, les pieds (presque) dans l'eau, des petits plats « locaux» à partager (ou pas !), de la pêche locale ultra fraiche! Soucieux de l'environnement, nous avons à cœur de réduire notre impact environnemental: au Poisson Bulle pas de cannette, pas de bouteille en plastiques , nous privilégions le local et les circuits courts. La mission du Poisson Bulle ? Permettre à nos clients de « savourer l'instant » ! Et pour cela, chacun a son rôle essentiel à jouer au sein de l'équipe. Et pourquoi pas vous en qualité de Commis de cuisine? Venez rejoindre l'équipe de la paillote « le Poisson Bulle » dans une ambiance détendue. Vous pourrez exercer le métier qui vous plaît dans un cadre privilégié !

Détails du poste

• Aider le cuisinier pour la production culinaire (aide à la mise en place, aux préparations froides et chaudes, plonge).
• Cuisiner des préparations culinaires sous le contrôle du cuisinier.
• Nettoyer la zone de production : entretien, désinfection, plonge.
• Réception et rangement des marchandises.
• Relevés de température.

Qualifications

• 1 An(s) d’expérience, indispensable.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Eplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Savoirs-faire requis

• Vous participez à la bonne ambiance de l'équipe parce que vous êtes sympathique.
• Vous possédez un très bon relationnel et êtes très attaché à la satisfaction clients.
• Vous êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et du travail bien fait, car il n'y a rien de mieux que d'être fier de ce que l'on fait.
• Vous êtes sensible à la réduction de l'impact environnemental car l'avenir de la planète est une de vos priorités.
• Vous êtes passionné(e), volontaire, énergique et bienveillant(e).

Type de contrat

• CDD – 15 jour(s)
• Durée du travail : 35h/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut : 12,08 € à 13,00 € horaire

Profil souhaité

• Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Estelle et Jean Christophe vous invitent à les rejoindre dès que possible pour débuter l'aventure à leurs côtés.