Chef Gerant H/F

Sodexo; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration et services recherche un(e) Chef(fe) Gérante pour son site à Clermont-Ferrand. Vous assurerez la production culinaire avec des produits de qualité en tout en gérant les commandes et le budget. Une expérience en Hôtellerie et Restauration est requise. Avantages proposés incluent un 13ème mois, RTT et mutuelle pris en charge. Poste à horaires variables, contrat CDI. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée !

Prestations

13ème mois après un an d'ancienneté

RTT

Mutuelle 100% prise en charge par l'employeur

Offre de formation personnalisée

Qualifications

• Vous avez une formation validée ou une expérience significative en Hôtellerie et Restauration.
• Passionné(e) et créatif(ve), vous avez la soif d'apprendre.
• Être à l'écoute des demandes des clients.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et locaux.
• Gérer les commandes, stocks et la gestion budgétaire du restaurant.
• Faire de la sécurité une priorité pour vous et votre équipe.

Connaissances

Esprit d'Équipe

Service

Progrès

Connaissances en recettes de base

Créativité

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Les missions du poste

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job. C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo et il vous dira probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact : nous nourrissons, nettoyons, maintenons, et faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Pour un de nos clients, nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GÉRANT(E) (H/F) pour un site situé à CLERMONT FERRAND (63). Vous serez accompagné(e) par le responsable régional et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes.

Vos missions seront :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Clermont-Ferrand (63)
• Date prise de poste : Dès que possible
• Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 et travail un weekend sur 2, contrat CDI
• Avantages : 13ème mois après un an d'ancienneté / RTT / PAC PSM / Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / CSE
• Rémunération : 2600 euros bruts mensuels
• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Le profil recherché

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ‑NOUST !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.